標題:
[甜品]
小蜜蜂蛋糕卷
[打印本頁]
作者:
lovingvenus
時間:
2013-5-16 03:13 PM
標題:
小蜜蜂蛋糕卷
! X1 G$ C1 V3 C5 w( R9 Btvb now,tvbnow,bttvb
9 \* ]5 Y' J& ?1 Y7 o5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小蜜蜂蛋糕卷
5 Y k+ a6 ^" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
5 m" p5 C1 Y$ V5 v( [- m
# x) s+ A) q; m9 o4 w5 U7 F$ k
時間：
50分鐘
8 e( W" _/ t4 v+ {. F/ I2 Y
難度：
★★
- b0 Y4 _/ A* S' bwww1.tvboxnow.com
份量：
1條
公仔箱論壇; E& [5 d0 |, ]$ ?
www1.tvboxnow.com! ]) {4 i' ? U7 Q1 M3 j- E
材料：
% ~- [7 B0 u" |6 c6 `
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
: J+ ?) Z: u6 p1 Q- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" }# o1 A8 }, {6 X0 c; x* K5 s
做法：
. X2 |9 ~# d( Q9 b. G# M; I
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
: [: j. v2 l0 G( n t0 S. }$ @
www1.tvboxnow.com- Z: Z" h0 Q' K
2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
; F: M! K* P) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& s8 V7 B" g ~4 h3 G
公仔箱論壇" t0 }+ i& n( J' x! G4 J/ |4 P
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
tvb now,tvbnow,bttvb" i- s+ d) G; W+ W5 _1 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& s8 V7 B" g ~4 h3 G