去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。 # V H, \2 H) m5 hwww1.tvboxnow.com0 G! y9 M A1 f' O, ]4 C8 _ f' n
紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。 ' Y. n" @2 w- {. V7 Wtvb now,tvbnow,bttvb/ B, \. b% H0 w7 i# B" y
老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。www1.tvboxnow.com0 Y, q! B/ e, ^3 C9 l' S6 \
# w$ P+ J2 @- F/ x% Atvb now,tvbnow,bttvb自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。 * W2 J( D ]6 P9 S4 o( b+ t公仔箱論壇 * a; J7 @0 f$ Q Q& j, y! q2 d2 e1 a0 B$ \: N
Review tvb now,tvbnow,bttvb+ z: O+ C5 k4 t3 c" D
環境氣氛：★★★★（以5★為滿分） tvb now,tvbnow,bttvb$ L. A& t, s6 y. O" C/ D
好味指數：★★★★ - B/ g2 }4 \- \必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea * D7 r( p$ ?- P
人均消費：$250 8 r& P3 l A& ?) U! O) K% utvb now,tvbnow,bttvb地址：中環半山卑利街 3 o0 j% Z* E* g8 Ktvb now,tvbnow,bttvb作者: adammak 時間: 2013-5-29 10:54 PM
Thank you for your sharing!作者: 聰仔哥 時間: 2013-5-31 10:15 PM
THX FOR SHARE作者: onudi 時間: 2013-6-1 01:50 PM
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