標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
% J0 B/ }  u* k. K! S7 awww1.tvboxnow.com雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
: m0 @+ S2 b, I& B0 K) x' K青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) j% i& z, d. N  k9 Q/ ~) X& J# p
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
7 j6 N" M# q0 J% J9 B) o/ U火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
8 k# X0 ~) E5 _* z8 pwww1.tvboxnow.com鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
4 G3 H: `+ r1 B/ F$ _www1.tvboxnow.com乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
, J/ ^1 A8 `& P  j$ O2 \www1.tvboxnow.com蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
$ C- r/ ~% f  S# S, e& l$ X$ t  ]公仔箱論壇橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
; e( U' I" G" C  S* g& q$ h& b公仔箱論壇蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張$ Q1 ~+ V" g1 q0 ?. u9 I) _
公仔箱論壇/ `2 P" X4 L% g) S
作法：
  t8 l6 O3 d9 {8 Q9 z; ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。

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