標題:
[中式食譜]
烏豆煲鯽魚湯
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作者:
felixng2007
時間:
2008-1-29 07:54 AM
標題:
烏豆煲鯽魚湯
材 料
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鯽 魚 1 條
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烏 豆 2 兩
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眉 豆 2 兩
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花 生 2 兩
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陳 皮 1 / 4 片
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做法
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烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。
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鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。
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鍋 注 入 適 量 水 ， 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 ， 以 慢 火 煲 ３ 小 時 即 可 。
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