標題: [中式食譜] 烏豆煲鯽魚湯 [打印本頁]

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作者: felixng2007    時間: 2008-1-29 07:54 AM     標題: 烏豆煲鯽魚湯

材 料
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1 Q, _4 @5 h2 o. v! g, o公仔箱論壇烏 豆 2 兩1 I% w: q  F3 n  p# e3 K3 x
眉 豆 2 兩
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做法% w5 B$ j- p. J/ Z
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烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。 ( h  B: r9 ~0 z7 B
鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。 ( D7 b9 P; F+ O
鍋 注 入 適 量 水 ， 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 ， 以 慢 火 煲 ３ 小 時 即 可 。

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