許多痛風的患者都會問醫師：「我可以吃豆類食品嗎？」傳統觀念都認為痛風病人應限制豆類食品，但是現代營養學已經有新觀點，並為豆類製品平反：只要尿酸值不太高、非急性發作期，基本上仍然可以吃豆類食品，像是國人喜歡飲用的豆漿就可以適量飲用，換句話說，痛風患者在安全範圍內是可以食用豆漿的。www1.tvboxnow.com. [% P {. ~8 _6 d( Z
; A- i1 f- z" K' ?6 E6 V4 d5 Vtvb now,tvbnow,bttvb+ R; M; ` t) Z- ~: [' J1 _
家醫科醫師王健宇表示，痛風主因為普林代謝異常，導致高尿酸血症，使尿酸鹽結晶沉積在關節腔內，造成關節腫脹和與疼痛。普林以動物性內臟與帶殼海鮮類食物為多，對於經常三餐在外的外食族來說，不慎攝取過多高油脂、高熱量等不良食物，往往吃進過量高普林而不自知，而成為痛風高危險族群。此外，夏天到了，在外工作或是從事戶外運動的人，因為經常在外飆汗，如果水份補充不足，大量汗水從汗腺排出後，容易導致體內尿酸值升高，也是痛風好發族群。 6 }: J9 N! [. r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb . G/ f0 x5 u1 l N' k5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風患者可以適量喝豆漿www1.tvboxnow.com" y# y. p- K' E5 E' [0 S o, h
; ]- n0 i$ I7 @5 a6 _% p公仔箱論壇痛風患者應該攝取普林含量低的食物，過去大家擔心的豆類製品，其實是不需要特別限制的。現代營養學認為只要痛風患者尿酸值在8附近，搭配正確飲食習慣如多喝水、少油、少糖，那麼適量攝取豆類並無大礙，甚至有營養學新觀點認為，豆漿非高普林食物，所以痛風患者可適量攝取，豆漿逐漸從痛風患者餐桌上解禁。www1.tvboxnow.com2 L G, n3 e0 x- U, M
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 B4 x% |0 o i" }+ y, {
王健宇醫師表示，豆漿富含大豆蛋白質、大豆卵磷脂、大豆卵磷脂等黃金三角營養素，經研究證實，對人體膽固醇的調節有助益，並能增加尿酸排泄，只要痛風患者在非急性發病期，均可適量安心飲用，以每天不超過800cc為限，大約是1至2杯的豆漿，一旦每天都有攝取豆漿，其他三餐要注意如豆干、豆腐等豆類食物的攝取，避免過量。tvb now,tvbnow,bttvb' I7 [3 d" u. k* O( j
. r: |5 ~9 y" X3 l3 U1 K& v9 x
. M9 f$ f5 x+ a# Y' U8 n 痛風急性發作速就醫治療tvb now,tvbnow,bttvb# w$ d0 l) B2 ]' c+ b, G
m& S6 N, c2 `% X4 b# g' ?; w公仔箱論壇痛風發作急性期，一定要就醫治療，否則累積過多尿酸結晶體，會造成關節紅腫、熱痛，嚴重甚至會造成腎臟損壞，不得不慎！公仔箱論壇" Q8 S% }4 _: U* i) o+ Z
) [+ C% E* G `; E' S/ g' @8 \www1.tvboxnow.com痛風患者日常保健% Q- h1 K, m0 o
7 G0 n+ u# a4 z1 ?, {2 a 1.減少高普林食物：痛風患者要避免高普林食物，高普林含量較多的食物包括動物內臟(如：心、肝、腎等)、帶殼海鮮(如螃蟹、蝦子)，最好減少食用。( d5 h7 C4 p% G% w! S
公仔箱論壇" S. P# p1 E' [ {9 I4 J: P 2.多吃蔬果多喝水：多吃蔬菜水果，可以使尿液鹼性化，同時每天飲用的水量應在2000㏄以上，可幫助尿酸排泄。 7 t; F0 J$ [4 _( F) k. d公仔箱論壇) a0 B* ]3 a' a d9 K0 c7 D 3.戒除菸酒：痛風患者酒類應絕對禁止，因為酒精在體內代謝所產生的乳酸，會影響尿酸的排泄，並誘發痛風發作。雖然經驗中紅酒似乎較不會引發痛風，但是酒精類還是少碰為宜。公仔箱論壇! }( m3 }& A' |) U L4 H" e
www1.tvboxnow.com: k0 K" S& G7 `; i# E+ l 4.保持理想體重：罹患痛風的人要維持理想體重，以免體重過重造成代謝症候群與高尿酸，使痛風發作。公仔箱論壇- J# W0 E6 R4 F
. E, n/ y6 B+ W5 ~+ M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - C, d4 n0 r D. K0 M痛風患者應該攝取普林含量低的食物， # e* c& B. D: _# E9 ^- n: s) d豆漿非高普林食物作者: frutips 時間: 2013-7-2 12:43 AM
Thank you very much !作者: otasmh2004 時間: 2013-7-2 10:30 AM
