標題:
[中式食譜]
台式三杯鸡
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 08:57 PM
標題:
台式三杯鸡
9 y" r, |0 `: p+ g$ D- ?
1 V: A, c+ ?. b* H
原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
% W: S1 j4 l- a) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u, Q. u9 _" c5 Y$ @tvb now,tvbnow,bttvb
特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
tvb now,tvbnow,bttvb- J9 t$ V# P+ d) R* b/ O3 }
v# d2 ^& W. Z2 |- c. W
制作过程：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 T4 E1 h N! _5 s8 S9 I. d
tvb now,tvbnow,bttvb& u U2 D! f2 i( D) v
1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
$ s9 G$ o5 A! Y3 L) p; c, \1 [% uwww1.tvboxnow.com
/ a- P: E' r7 Z n1 m# Q: V7 ]
2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。
+ y/ g! d# V# I* s; l# rtvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com$ k% M* B$ R6 m+ f% @
3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 y" r, |0 `: p+ g$ D- ?