標題:
[中式食譜]
苔菜明
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 09:01 PM
標題:
苔菜明
+ C, Y% M1 O3 I
' ] U0 J$ {1 e. p3 t; U6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料/调料:
" p/ z! X* J% [: s
公仔箱論壇/ _" a) H& ]- |$ [* F
明12只,用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料,苔莱25克,用鸡蛋1只、酒1/2汤匙、糖1/2茶匙制成蛋汁,花椒盐或番茄酱适量。
www1.tvboxnow.com5 E, c7 N2 l9 w$ X0 i) H8 t* u
. V, s5 o6 S' y3 R0 m+ f
制作流程:
^8 J! u7 o/ i7 k1 o
6 i0 a$ R; a- j1 |# p
将明洗净,只剥下中一段之(摘下,尾部仍保留皮,抽出砂肠并在之腹部划开一刀。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, U1 M3 f- l; i( r2 v
1 s1 R2 V' c* `( g. U
姜拍碎,放入大碗中,加入酒、盐、香油拌匀,再将放进,腌约10分。
公仔箱論壇+ f: M! \" \$ V. k8 K. C$ b) q0 W2 U
G# m; S' L& X) d% l
苔菜滤去泥砂,用刀剁碎,蛋在小碗中打散用。
0 s$ O% P! f1 h7 o- J# T3 [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 }, D% H' K, z, z* ?
每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后,再放入蛋汁中蘸匀,最后裹满苔菜屑(及尾部,可不必裹上),放入已烧至八分热之油中炸熟,盛在碟上即可,也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0