標題: [中式食譜] 步步高升 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:15 PM     標題: 步步高升

材 料 www1.tvboxnow.com2 L$ A; s# L! R* s4 x* d
年 糕 1 包
8 D7 A- i# A! B/ q大 白 菜 半 斤 - P! q: b0 z+ W0 X6 d
肉 絲 半 斤
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甘 筍 絲 4 兩 www1.tvboxnow.com( s) w- Z8 [+ G4 v" H; o" w
香 菇 6 朵
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胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇2 l6 I. }; a+ Z
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做法 3 t" x8 g, o. ]& V+ X
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
, J* W0 L, N  R7 g5 L+ e+ H1 g. T以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 公仔箱論壇7 h: T# R: \; k! t$ O' a
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。

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