標題: [中式食譜] 步步高升 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:15 PM     標題: 步步高升

材 料 www1.tvboxnow.com' O5 z: d" y3 ^% e3 k* b
年 糕 1 包
8 d4 d' ?. B* I' W( [( v大 白 菜 半 斤
1 p, R8 @0 e1 ~, t  W公仔箱論壇肉 絲 半 斤
2 L3 j' C$ S" h% ewww1.tvboxnow.com竹 筍 絲 4 兩
6 _, E. z. r; @甘 筍 絲 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! G5 r) ^9 l4 M& A6 b+ k) d
香 菇 6 朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 d3 B2 A9 |- W0 D  g' t
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$ F8 b$ h/ w3 B) p9 N% i9 s6 }tvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量 公仔箱論壇3 J0 x9 ?8 H* @% a& L# o
生 抽 1 茶 匙
/ K2 Q7 G' m, u/ S  L! Z' j8 Utvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許 $ O+ M) ~$ t9 E) e. n; u
味 精 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 U5 n% f& W5 ]( {$ U
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年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 $ D. v6 k2 N) x& x4 q8 E
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 公仔箱論壇( C% h: C% z: V0 K) n" [3 N: H
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。

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