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標題: [中式食譜] 糖醋馬頭魚 [打印本頁]
作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:22 PM     標題: 糖醋馬頭魚

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {3 `. ^1 @! L1 [# J, e8 m
馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜
( a  R5 _% U: ]) j2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H% k3 A1 m3 |# P- U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料材料：
# x3 y2 a; c# c" F5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋2大匙、白糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) R* O/ N$ D2 ]) Y
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醬汁材料：
# u6 q3 g6 q# P6 Itvb now,tvbnow,bttvb白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量
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" E) t, Q6 {  z$ }8 w! `( e公仔箱論壇作法：
1 ]. h$ w2 X0 S* j, @: x公仔箱論壇1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。www1.tvboxnow.com. T4 O5 h- i3 ~+ e. e
2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。
/ n9 W. Y; r' ?! w3 ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 N& g0 _) l( S2 U
4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. R  T- A% W  t# @
*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。4 i) e! s( D! Q
5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。
8 N3 g& f" b. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。
" g$ V) q/ w) b2 A% V$ A3 xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: ]9 t; p5 e7 J! Z7 y+ a% @, h& c5 X: Q( A
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