標題: [食肆地點] 食素行善 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-7-24 01:31 PM     標題: 食素行善

素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。tvb now,tvbnow,bttvb5 C3 r2 y- G( @+ I# m) C

0 ~. k1 e1 k0 W: v5 m4 o除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。3 q: y$ p2 C% k* M" M& F

4 Z: X$ d5 I# h5 o6 c, X' T蔬食文化節7 t7 y. o' K% x; v
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場9 G2 s" D- l* k* @( w/ W
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$107 P5 t) J* b* ?7 X" l+ f
清爽且口感豐富。* @* g7 B9 J: U
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10公仔箱論壇% R. O( U- p' L6 z" x7 q
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, L* Q9 R5 k. n+ F  n' m
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牛肝菌　$60/50克tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 T/ ]2 f# `* s
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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作者: DANNYMH    時間: 2013-7-25 01:14 PM

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