標題: [馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者 [打印本頁]
作者: serrurier 時間: 2013-7-27 09:44 PM 標題: 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者
本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 " J* H2 |% L( Q) g" a' u$ u& p9 c
1 Y( a$ L1 G9 Kwww1.tvboxnow.com醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 tvb now,tvbnow,bttvb# \1 b+ Y! ~. I" r `7 y% D
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。www1.tvboxnow.com9 R# B$ T, j1 T
( x/ P- B `# Z6 x7 J5 {' l# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。tvb now,tvbnow,bttvb; |% K; g" m& Z
% s9 Y, z# g8 Stvb now,tvbnow,bttvb消費者影響不大
) }3 x/ P/ u) r, ?“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
; g9 x, Z- H+ g; ~) p5 i& Ttvb now,tvbnow,bttvb他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
$ \9 e$ R6 q3 @, y( e4 _7 C& x公仔箱論壇
/ O. O+ k Y r- h, d N* |www1.tvboxnow.com霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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$ N) H( p R8 S“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”公仔箱論壇& c- |4 H% X, y7 I% q
i6 ~6 y4 m& r! H* {8 |9 Q公仔箱論壇他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。& e" b6 X3 |+ I& t @' X) F
4 J9 r) Q1 u; p公仔箱論壇李國閥：多因素被迫起價
d1 a, C1 ^2 a J! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P8 x1 A) a+ D' D* O1 U" t
) J5 ]- Q! @3 {2 I" V; K公仔箱論壇“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”4 {) O1 V/ P" W
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。公仔箱論壇% ]/ J8 e2 P$ h& F
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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調整價格
3 g" D/ n" p# j* {% e6 `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
m9 H7 j" M7 R* @暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。4 O% U4 N5 j; G& ]/ f' ^/ O
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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貴來貴賣! w9 ~& y: ]" l- q) Q
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）4 t1 T6 L! q g, X% {8 y1 n
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# M8 J: b- k1 C
+ C1 e8 b# Z& w" f' x; Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。
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