標題: [馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者 [打印本頁]
作者: serrurier 時間: 2013-7-27 09:44 PM 標題: 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者
本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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! k2 b" u# }, K0 M3 r. C5 }tvb now,tvbnow,bttvb醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 www1.tvboxnow.com, T1 H& @$ h( x' ?/ e
0 v% [3 p6 M) }; T2 t) Q0 T公仔箱論壇馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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# I& r! Z. c3 O# \- }- p/ |0 f大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。www1.tvboxnow.com: B7 s+ h. V1 U% |$ d# P
3 p$ V; Y' x) s' u N, U! Iwww1.tvboxnow.com他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。' [7 E9 x$ A. b5 N9 j
, Q9 d* T* a# q8 _消費者影響不大
3 H8 e$ T3 {# o+ E, @tvb now,tvbnow,bttvb“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
( @8 ?* b* y8 ?1 I {% f1 o公仔箱論壇他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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0 y7 S. B4 q2 @+ J! q霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”www1.tvboxnow.com3 C' _& P ~ V# p* W( I
! G& h- }$ i& I/ G( otvb now,tvbnow,bttvb他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; g( v6 o0 \5 G6 `
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李國閥：多因素被迫起價公仔箱論壇( N8 ~ x6 J9 x+ |7 \9 f
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。) |' }; h7 @, {3 b) A
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”3 l2 n3 y& P8 ^: C) D9 V4 K: ~4 g
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* }8 o1 ^( F2 l& ~ F
0 K0 z2 P r, G; V' W7 ztvb now,tvbnow,bttvb“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, Y& B# l9 f) W" ~
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調整價格5 S1 P* q9 r$ W4 q' k
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）0 k* _ h% U0 }* R: `
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。公仔箱論壇" @# X5 ]1 X2 r& X
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。www1.tvboxnow.com# R5 r" U% @, S m% a* F$ ^
$ ~4 D7 M6 N3 g0 F+ s目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
+ v! i$ b% H; e" Qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q$ z) f$ z: Q7 P1 V& X' i
貴來貴賣. ^6 V- j) c# ]4 }: A: O1 w
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& r% `5 L, a3 ?. j% ^
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。1 f0 T3 A& B" A5 r3 E8 m6 N# X3 N
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。
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