標題: [西式食譜] 泰式炸豆腐 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2008-2-6 06:00 PM     標題: 泰式炸豆腐

材料：
: u9 `$ ~* ?5 ~豆腐 1-2 磚
( L4 l* c+ U7 K5 [) l& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量www1.tvboxnow.com/ b, _2 y5 D+ I" j5 o' b0 y
生粉 適量
: E8 ~& u1 h9 {$ G4 w+ k; q) N1 N2 Ewww1.tvboxnow.com甜酸汁材料：
" T. a# [( g; t4 o3 T水 1/4 杯
5 A" q! }' K2 P" N. \0 Y6 K糖 1 湯匙
+ z+ A+ }8 Z) z) \青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)www1.tvboxnow.com2 C7 \" q$ ]& v8 D1 ^$ Z9 R1 z0 T! \
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
7 S9 D, ?! w5 a1 `- ~* B* l* j做法：
& g& n; ?" k# ]tvb now,tvbnow,bttvb先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
/ [. l" G2 @$ T' e. p1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& d/ e+ E5 D/ i- o6 y' V
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟tvb now,tvbnow,bttvb9 ], n- w6 i! u
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用

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