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標題: [中式食譜] 豐收年年 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2008-2-7 09:17 AM 標題: 豐收年年

材料公仔箱論壇$ H; H$ c4 L6 ]8 ]
魚肉    半斤 ; A9 W8 S: ]& N6 z. j/ |( I: Z
雜果    半罐tvb now,tvbnow,bttvb" q+ q7 x" e$ }2 O2 p2 K7 g. u
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蛋麵糊
（蛋 1 隻，麵粉 2 湯匙、粟粉 1 湯匙、水適量） www1.tvboxnow.com9 V+ ~3 E; J: {% p

調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( ?3 x8 L$ w# U* r
茄汁             2 湯匙
粟粉             1 茶匙
鹽                1 / 2 茶匙
水                1 / 2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb) F/ A7 k4 T" q
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做法! ?( n  i- i, T! U! k- P
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 + g4 {8 j) ~; L5 d: J
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。

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