標題:
[中式食譜]
優格咖哩燒肉
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作者:
x5877
時間:
2013-8-4 10:12 PM
標題:
優格咖哩燒肉
材料：
! N0 U( l V( u1 k* e# g* a
梅花肉
600
克
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 E" R* V. E C+ D
巴西里
30
克
tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 g: i7 @5 ~3 m
洋蔥半個
2 q, U# g: ?/ {& b( H- g1 `- C* z- V公仔箱論壇
黃椒紅椒各
100
克
* p& J+ \8 x. I
調味料：
; n" t" @5 W( @) A1 C
鹽半大匙
tvb now,tvbnow,bttvb# F$ Q1 _1 P) y; K( K" D9 M" v3 S9 C Z
咖哩粉
2
大匙
; z' g5 ]9 }: E公仔箱論壇
蜂蜜
1
大匙
6 b) r& G, _5 B' o7 t9 U
原味優格
300cc
! h( Q/ w Z) }, C5 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ X# ~6 `- x/ e
做法：
8 M5 z) J. g& S+ X* W# D* {tvb now,tvbnow,bttvb
1.
首先將梅花肉切丁，甜椒去除囊籽後切小片，洋蔥切丁，巴西里切末後備用。
0 }* ] T, W$ t公仔箱論壇
2.
我們起一油鍋，先爆香洋蔥及梅花肉，再加入咖哩粉、優格及水拌勻後，以小火煮約
3
分鐘，再將甜椒、鹽及蜂密放入再煮
3
分鐘後盛入深盤，最後撒上巴西里末就完成今天的這一道優格咖哩燒肉了。
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