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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

【做　tvb now,tvbnow,bttvb! v# u1 h, T c) F
法】
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。www1.tvboxnow.com) z& S9 r6 |$ y: ^! O5 y. `- D2 ?

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。- x: R# u5 S; L& l' ]

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 e; F6 f% l; p b6 [8 P$ A

【材　公仔箱論壇, ^2 F) h& m7 m, z7 c6 d7 S 料】 + T- w- U' h/ U0 h ' ^' U& i d- e# T3 Z+ Y2 ^) n 雞胸肉公仔箱論壇 R0 b! D' e: l, N6 C$ h4 f	150公克
青椒 N. ^' W# z$ {( n8 S公仔箱論壇	1/2個
青蔥 5 D2 Y6 [9 p" T; `& l7 \' U	1支
薑 - ^" q \| m( D8 m公仔箱論壇	5公克
【調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# f$ D8 b% P3 c, h 味 ' K4 P5 y+ O8 p7 Q, \|料】tvb now,tvbnow,bttvb) S8 Z# t% U" k6 }( l# \|
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( e' A% I6 v$ z
A.甜麵醬	1小匙
醬油	1小匙
細砂糖 - {# B; e5 i# Kwww1.tvboxnow.com	1小匙
米酒www1.tvboxnow.com* ~ l% v; J) e5 {	1大匙
水www1.tvboxnow.com& a6 B6 F* s9 j, j	2大匙
B.太白粉水www1.tvboxnow.com2 X7 t( y! _5 N	1小匙
香油www1.tvboxnow.com$ N* _7 z: B) t. _6 }	1大匙
【醃　www1.tvboxnow.com# W j4 I1 g; T+ v5 v' j 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ S, ~0 k7 c& L1 h- K
3 X6 B! Z W ^2 p% h
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 _) v( g# a	少許
太白粉	1小匙
香油www1.tvboxnow.com7 j% C; c, b9 ~	1小匙

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