標題: [食肆地點] 清新香桃宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-8-13 01:23 PM     標題: 清新香桃宴

8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！www1.tvboxnow.com2 _# m# @9 z: D7 [5 X3 a) ~
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。tvb now,tvbnow,bttvb8 t0 E3 G5 D' ^6 h" {
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水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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' h" @  W" E0 }" ^& z" j# g$ F公仔箱論壇香桃拖羅軍艦tvb now,tvbnow,bttvb4 [( ?% d- `4 z; |; y: p& ^
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。* T7 F; D/ u: F$ X9 V( c$ G3 G
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香桃凍湯. P# A  s# Z' V" I  t/ u
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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西班牙火腿香桃: q. l( a+ }! s# ~- ^! h
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。tvb now,tvbnow,bttvb% B% _5 m. y- x

  Q0 y, T: V  Cwww1.tvboxnow.com鐵板鵝肝香桃汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 A5 h! g" r* H/ o
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
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, ?# c' H: X" e" ]- W桃肉香檳www1.tvboxnow.com& }! m+ l) D& @5 S
有濃郁桃香，容易入口。" \2 G: q6 e2 G: J& z* T" I8 f! J

8 I5 |8 R' o2 i1 [/ v2 r田舍家tvb now,tvbnow,bttvb! F6 U* v* h! ?# B2 H+ b
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣www1.tvboxnow.com2 \9 V+ F, K$ l4 k$ C

4 |% n# F3 o, j- k' }+ @4 G0 ttvb now,tvbnow,bttvb■餐廳位於101樓，景觀一流。
2 l, H( J% J* m3 Y公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
1 a: o1 B% z2 u4 u7 n% b4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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