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標題: [甜品] 酒心朱古力 [打印本頁]

作者: nd126    時間: 2008-2-14 03:42 PM     標題: 酒心朱古力

成份: 公仔箱論壇$ D  {9 A& V. X- U+ J
煮食用牛奶朱古力 250克 ' c  c( q; V! y' W) W3 ~, c; z. l, I
煮食用濃味朱古力 75  克 www1.tvboxnow.com0 T  D1 M6 R  {/ Z6 h
淡忌廉 75克 - F  Z6 Q5 N6 ~  H3 E) n
Rum酒15克  
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+ w2 q+ `  ^6 t1 e公仔箱論壇 & j( G+ C3 A2 O8 L3 ^
步驟: " l& U4 P* i9 V; D: t! i. ^: j
A) 先造好朱古力的外殼:tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! F9 N* f! z2 c4 K3 D0 ?
1)  隔水坐溶牛奶朱古力
0 \# s8 i% ]# r, Q6 j公仔箱論壇2)  把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用)
' i+ V- F0 K+ u; n5 P公仔箱論壇3)  把模型輕輕搖勻,務求溶液沾上模型每個角落 www1.tvboxnow.com/ ^4 t7 H4 X& }% n$ C* k* s
4)  把模型反轉,讓多餘的溶液流出來, p+ B9 n) |. v0 v
5)  然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型
8 ^7 a: t. z& M7 w( |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇# a. l* \% s$ q; q% }
B)  煮酒心
8 ^% p2 v" ^. }- E1)  煮熱淡忌廉
% p4 p" Q9 d; ^! V2)  加入濃味朱古力攪勻 (用小火)/ w, v. _* G3 ^$ O9 E
3)  加入Rum酒便成
% ]( t2 x* v$ r4)  把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。www1.tvboxnow.com0 r5 z5 O+ b! J
     差不多完成了,只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。+ Q: o% [8 r4 S4 H" A  R3 }: g% @
4 [# e6 v: C: t) v+ O
C)  封頂
" ]% r$ i# q1 L公仔箱論壇1)  把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶
. d3 m/ F& ~% O2 M# _公仔箱論壇2)  適量的淋上B4)之朱古力上
2 \: m. Z  f* W6 }" W公仔箱論壇3)  放入雪櫃冷藏10分鐘即可
. J( Z2 p# q( }2 o# d5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)  倒扣出朱古力,稍加美美的包裝便可送給親愛的人囉!
作者: carmen_girl    時間: 2008-2-17 10:53 AM

Hmm seems like pretty easy to make..how come they sold it for such a high price...thank u for sharing~




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