標題: [食肆地點] 寫意葡式Brunch [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-11 01:22 PM     標題: 寫意葡式Brunch

西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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; Q6 F3 W) I4 D6 x7 M! Z- D& Y/ Z公仔箱論壇甘香焗鴨飯
* l/ h( E  J/ w' p* D6 {! ]* vCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。tvb now,tvbnow,bttvb2 U2 r! B2 I; R# x
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
( h" O: ?( i, x+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s9 f1 t/ a/ M* n) w6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式軟蛋餅公仔箱論壇+ t: r: k, j. |& ?
厚身蛋餅以香滑取勝。
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1 j& O+ r1 x$ z' h9 A) ?. }$ l8 L1 [葡式焗鴨飯
8 y8 \9 V9 F- w$ k* n+ ]www1.tvboxnow.com飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。公仔箱論壇+ H- ?! [8 ]2 d' E7 V: {
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炸馬介休球3 S; |. Q% N3 b6 X; J
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。公仔箱論壇% c/ A: ~. t. S" ]) z' C0 o- T5 J8 _
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葡式木糠布甸
- d8 d. p/ C2 u# v$ v4 gwww1.tvboxnow.com軟滑不過甜。
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( W6 l  ^6 u2 _& P! q橄欖油烤馬介休www1.tvboxnow.com4 {% n# |  o: J
啖啖肉，色彩和味道都豐富。2 O2 Y9 l5 z2 \# A8 t
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Casa Lisboa& `" |4 F9 x( G+ t7 c
地址：中環雲咸街LKF Towe

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