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標題: [藥膳] 排骨茶 [打印本頁]

作者: txman168 時間: 2013-9-19 09:46 PM 標題: 排骨茶

材料及份量:4 ]& k2 T4 ^% N
<ol><li>肉排1斤
<li>蒜頭半斤
<li>冬菇4隻
<li>豆腐卜數棵
<li>水2杯/ n4 \2 N4 z) h6 D$ P* @3 L
<li>油條</ol>tvb now,tvbnow,bttvb* g; R4 e! j1 t
% a" r5 K. U$ S6 W& D3 M
湯料：
<ol><li>當歸1枝tvb now,tvbnow,bttvb% e* `2 h& G# u( O) t. Z: r/ a9 ~
<li>淮山、杞子各1/2
<li>黨蔘、川芎、桂元各1/2' u1 O2 E( I5 p$ ?# Q! Z
<li>花椒、八角共1湯匙
<li>桂皮1片

調味料:
鹽適量

製法:

<ol><li>肉排洗淨切件，放薑片一同飛水。www1.tvboxnow.com0 f _2 R3 A7 F1 \8 L7 m" h' ]; B1 s, X, D
<li>冬菇浸軟開二，蒜頭去衣略拍。tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 d4 M) |0 @* B- D
<li>燒滾湯料，放入冬菇和蒜頭煮至滾，<li>放入排骨轉細火煲至肉腍。
吃時伴以豆卜及油條。</

作者: joeybibi 時間: 2013-9-26 05:21 PM

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