標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
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) v! N5 b) C0 Y( B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料及份量: 5 M8 e! |, H0 s' X6 i公仔箱論壇薯仔 2個（約9両） - [% T0 }+ Y8 C2 r; T9 U公仔箱論壇冬菇 2隻 % w; d) D' J% j1 L( O3 q' Ewww1.tvboxnow.com蝦米1湯匙 7 a% \3 F3 c7 E  m8 v9 Twww1.tvboxnow.com洋蔥1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, B! W; B( v* E# [0 o, q; t 西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 Z& ]2 u: m 蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 {( n& r6 u* x! |- ~7 Z 粟粉 5湯匙

調味料: * x8 d5 b+ ~" D( H鹽 1/4茶匙 : k* b9 z3 T) o* a: F, {% J3 h0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙 - b  B1 h3 d7 d. W" Y澄麵 1湯匙

# j8 K- C" [% w" D0 s/ f) H公仔箱論壇製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
: c& @# u( t! X4 Y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
) ?* C/ b# t9 H( K' Vwww1.tvboxnow.com3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。公仔箱論壇1 }0 S" V, i$ S' `) O$ h8 p
4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% w" I) e4 E) W8 }! e3 o
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。公仔箱論壇+ F6 _$ d2 o' D: E0 o" K4 H# {/ q3 d
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。: E4 N" X  q% |- y/ r
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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