標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅公仔箱論壇- `6 h3 D9 _+ H, H7 X
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材料及份量:www1.tvboxnow.com: x8 H) W; y; ~8 x1 A* o9 x 薯仔 2個（約9両）www1.tvboxnow.com3 [$ h  E& i7 _# y 冬菇 2隻 / T* q' e! }' r2 ]5 y) [蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 d2 `6 ?) D5 ]3 `  {2 j 洋蔥1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 y- v) E# y0 J. }% h 西芹 2條   l7 a( W2 D# j3 p) q3 v0 jwww1.tvboxnow.com蛋黃 1隻 : C  Y) K2 B* Z公仔箱論壇粟粉 5湯匙

調味料: ' @+ D+ X/ p5 A( ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) n* z- Q: e2 l: k  _, T& Q/ {. S! C 粟粉 1/2湯匙+ D/ J3 @: @( Z 澄麵 1湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 M6 l6 H! R
製法:
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1 N8 v$ f/ c7 F# r0 n0 Z: d5 b公仔箱論壇1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
; s8 y3 b# Y& \9 v; y2 c- Qwww1.tvboxnow.com2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb- Y: ]; a: C+ |# i' L/ Y
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。公仔箱論壇+ u' s0 B6 [/ q3 i" q
4. 洋蔥、西芹切幼粒。# J1 C2 B& e4 u
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。公仔箱論壇* E2 m( z! p2 [
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。www1.tvboxnow.com7 ~9 U7 t& m: W: e- H: v7 s
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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