標題: [食肆地點] 香滑手磨豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-24 01:21 PM     標題: 香滑手磨豆腐

豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。www1.tvboxnow.com' o8 B# ^& }' Z/ n5 F, }9 [
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三代相傳美味
; W: O0 U6 o4 V1 ~: ^. p# z% kwww1.tvboxnow.com位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。公仔箱論壇+ Q8 c7 J) N6 I2 D) S, N* ]

7 ^/ ~' l$ R5 b8 E) x/ L1 Ptvb now,tvbnow,bttvb小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
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& _+ F- k, q- U5 v, x, u. N* u) Jwww1.tvboxnow.com香滑無比，豆味濃郁。
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即煎即吃特別滋味。
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熱燙品嘗最美味。
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德興隆  L8 A1 j/ _6 m) n6 e
地址：北角馬寶道% g+ y& k/ H' p4 T

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