Board logo

標題: [中式食譜] 荷葉富貴雞 [打印本頁]
作者: kennylee78    時間: 2008-2-18 09:29 AM     標題: 荷葉富貴雞

[材料]光雞 (芝麻雞) - 1隻 (重900克)
, |) m+ R6 k1 T1 y3 j3 q. i2 c+ \3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com- M2 n5 P4 g3 T5 R: N. s
薑汁酒 - 1 1/2 湯匙
: |3 B4 u( j. T. j) p, l公仔箱論壇荷葉 - 1 塊
3 h( L6 Z6 m6 C5 Q: [- y1 _# l0 G公仔箱論壇雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 160 克tvb now,tvbnow,bttvb: W( X% U6 c$ I% c7 S1 G( n+ N+ ]
冬菇 (切絲) - 6 隻
. ]3 O! [+ {8 \/ K. x& c半肥瘦豬肉 (切絲) - 80 克
8 [6 j* t- x+ }/ c0 E/ S+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蓮子 (飛水) - 1/2 杯
" ^. }5 f) S5 G; ~  ]9 C) j$ v公仔箱論壇薑 (切絲) - 3 片: ~4 s8 s1 v0 v* S" f  c
蒜頭 (剁茸) - 1 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 ?  S- G2 ~+ q) G3 A3 M
大蔥 (切絲) - 1 條www1.tvboxnow.com+ ^" D8 X3 i2 x0 T" T5 p/ E, V
) Q9 Y. M: r5 _; r; m6 ?; D

6 t2 O/ ?4 h/ z- o% M, mtvb now,tvbnow,bttvb   
) q* |5 g4 [( l7 n0 b* O  
- W$ b) i# Q& m公仔箱論壇, a) z* z' N" o6 G5 u2 {" d- x
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 i# U+ N  w7 Y" {. t( p: Z
  tvb now,tvbnow,bttvb- [7 L1 j& F  X, s0 `# X
[調味]生油 - 1 湯匙
8 G$ @6 a+ |0 y1 Y公仔箱論壇紹酒 - 1 湯匙8 l# m3 ~* R( T  M0 P1 o, S9 Y* c8 D1 V
水 - 1 湯匙  d% ~6 [5 V  `/ d( Z  `$ Q0 C
糖 - 1 湯匙% u5 f6 `- B5 n) W) b1 F: F6 H
麻油 - 1 茶匙
: ]( a& F' @# Stvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙5 g" E# b+ z- g( p/ l
# ^. m& v& |) z' X# u9 ?

& ^+ l1 s: B. @. y/ ~! ^   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! u9 {: ^) p/ M9 J8 L( Y; p
  & i! ], ]" l& Z) a4 O

9 a5 A6 z' A& h3 e4 j  
: W, y) K* t4 M7 U$ E5 ^公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb: `5 w% B6 s/ z5 C
  
. U+ `+ L5 C/ P$ z* u, R4 }" Owww1.tvboxnow.com[做法]1.  荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
8 ^& ]+ @* O# V( O9 lwww1.tvboxnow.com2.  用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃 10 分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。  公仔箱論壇6 I6 G  J* a9 l! N# c
3.  燒 2 湯匙油爆炒薑蒜及其他材料，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 ]- e" a9 e5 R# v1 `
4.  將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。  
# ]7 H$ p/ A( v7 ?2 ~1 Zwww1.tvboxnow.com5.  放碟內蒸 30 分鐘。  公仔箱論壇) y% q) K7 n$ N5 z+ z. }' D0 p
6.  打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。
作者: carmen_girl    時間: 2008-2-20 12:47 PM

好意头..新年吃最岩.
/ ^4 X1 M6 |* B0 r4 f" r% m1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you for sharing



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0