標題: [中式食譜] 上湯牛肉 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:40 PM     標題: 上湯牛肉


) z' o7 D) }1 n3 Y0 M7 |8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。公仔箱論壇7 l' B( A3 B; V; j

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高湯3杯
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1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。3 V/ t8 W1 P$ Z; b: j, X

4 F* G4 I6 n: ^+ T+ R+ P公仔箱論壇2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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