標題:
[食肆地點]
萬聖節黑色晚餐
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作者:
nt1972
時間:
2013-10-22 12:19 PM
標題:
萬聖節黑色晚餐
萬聖節除參加派對狂歡外，還可品嘗應節餐，感受節日氣氛。Mr.Steak Cafe推出黑色神秘晚餐（$338/位），包括四道節日菜式，大部分以黑色為主題。首先上桌的黑松露野菌忌廉湯，以菇菌和黑松露熬成，黑漆漆湯底充滿神秘感，帶有濃郁菌香味。
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主菜黑芝麻牛肉他他，用上頂級牛柳造成牛肉他他，鋪上大量黑芝麻，以黑醋醬繪上蜘蛛網圖案，酸甜開胃，造型詭異。甜品名為「黑色禮盒」（圖B），切開後紅莓醬一湧而出，伴外層的朱古力蛋糕品嘗，酸中帶甜。
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