標題:
[美食介紹]
家庭小厨房 孜然羊肉
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2008-2-23 10:47 AM
標題:
家庭小厨房 孜然羊肉
孜然羊肉
/ V. }2 B# I- D( ?/ a4 gtvb now,tvbnow,bttvb
3 @; S; k; n/ H$ G" U: D- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
4 i( l3 _4 f, e( a, F- i
7 |7 f* `7 b7 t" Z% L" j7 P
【原料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! V, h. r0 b* {. I9 ^
" ?. q; D5 ]6 R# l: a! s7 y
羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
tvb now,tvbnow,bttvb! t1 F6 Y! o7 d2 n; A/ H
8 p4 N/ l* A6 ?* N% {tvb now,tvbnow,bttvb
【制作过程】
& \9 g# x2 r$ u. }# a
6 P Q3 _( F9 W
1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
2 `3 N$ T8 I( a& m; e# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }& c+ p1 j+ ]. a) S& `; J0 w, Jwww1.tvboxnow.com
红烧羊肉
$ e9 b; d$ ]' r+ c) s/ h
www1.tvboxnow.com9 G9 b. O) `$ I0 T- s
【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
; M, y; G; H0 b4 _' _) ?. uwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇8 M8 q/ D+ R% d, o
www1.tvboxnow.com: l+ I5 R: l( ]9 u
1 S( `! o# P5 T: L# v" L
1 E% P# W( J2 g; {, p) Q$ D8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' A# S e4 l) Y Z+ t4 G
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:27 PM
好有风味的一道菜!
作者:
chansiuyeung
時間:
2021-1-15 06:14 AM
不错 谢谢发帖 多謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com: l+ I5 R: l( ]9 u
