標題: [中式食譜] 羅宋湯 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-25 05:09 PM     標題: 羅宋湯

材料︰
2 t5 e& _" }- R' @, q0 Y公仔箱論壇牛肉1斤，
  G+ Y8 |* k  X% o: O/ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10粒，
( F5 U0 M4 a. n4 \蔥2根，
* U1 k$ O: R: L% F/ l8 t薑1塊，; |- w& n, f" c. B; `; c# k
月桂葉1片，
# z; j) ?, n% A# X  ~% C丁香2粒，
' J6 w4 ?) D3 s  _洋蔥1顆，
3 C8 D1 b" m! O5 Mwww1.tvboxnow.com馬鈴薯1粒，
3 u8 \# n/ L# F9 @) p# A/ n$ ^" k4 nwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔2根，1 m% n% t; b) d- |
蕃茄2個，
( M. g8 P" S" U1 S4 o( R- F高麗菜1個.- Z$ V7 n. Z+ q0 C
調味:
( ^& [. M# T1 p1 u酒3匙+ u# ]0 k* A2 w: f! o5 g( O* j) c

1 d' Z$ }# V+ K" j) [  G3 `做法︰. F* }) Z" K' P& M+ f# l# n
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
4 B* G/ @) @& k/ {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
( Q, S( l8 b, d8 y# w9 k4 X; I公仔箱論壇  添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
$ x8 j8 ?# g2 c3 g3 \3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，6 T, j% Y; c* }+ c1 c1 H; O
  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
! X& g. s. d( u( Gwww1.tvboxnow.com  燉煮至入味既可.
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