標題: [食肆地點] 美廚中環獻技 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-11-21 12:18 PM     標題: 美廚中環獻技

美國著名影星Harrison Ford的兒子Benjamin Ford（圖A）是個烹飪高手，自家餐廳如洛杉磯Chadwick、加州的Ford's Filling Station均獲極高評價。後者更特選山區及田園食材入饌，以展現Benjamin崇尚「美食不一定需要昂貴食材」的信念。由即日（11月21日）至12月1日（日），大家可以在中環的The Salted Pig（圖B）品嘗其手藝。　　
% l" h6 A' @3 H$ }7 w: {& A  j) t2 d' j8 k/ @
身為名廚及美國食品大使，他與餐廳所屬集團Shore Hospitality的行政總廚Anthony Fletcher，合力以美國優質食材為主料，設計出五道限定菜式，包括美國手撕豬肉配烤芝士及雜椒醃菜、鵝肝番茄韭葱迷你漢堡、美式香辣豬肉配脆炸豬耳及醃紅洋葱等，每客$118起，全都口感豐富，味道香濃。4 Y4 |* [, p0 v4 w# R% W0 ?4 ^/ }

* R2 A0 W8 s5 V7 o. f
$ ]$ D8 E! _8 h1 `8 Qwww1.tvboxnow.com地址：中環皇后大道中The L Place
0 o5 L# ~; ]( u4 w1 n6 p' A& v& H* Vtvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: s60    時間: 2013-11-29 07:32 AM

thanks you

---

作者: qweasdzxcqa    時間: 2013-11-29 08:54 AM

有机会去品尝一下。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0