標題: [中式食譜] 椰香咖喱蝦 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:10 PM     標題: 椰香咖喱蝦


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* x$ W8 j$ I+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www1.tvboxnow.com1 a- D7 s$ }  n+ f
大蝦 12隻
7 E3 N: x4 _0 `% \! |! T羅望子濃縮精1/2茶匙www1.tvboxnow.com& v7 `0 o- ~5 k  x
辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇& ~6 A) c" A) T/ |0 n
茴香粉 1茶匙2 h- x4 b4 M: r  o
黃薑粉 1/2茶匙
# Q" O4 Q  T3 e; q2 |$ B% i, \& v! j/ z鹽 1/4茶匙: U) F% K$ Q* n! s6 j" f
蒜頭（切片） 1粒
4 i1 e( N+ @  O( Y5 F公仔箱論壇薑茸 1/2茶匙公仔箱論壇% I! W/ G5 w6 k9 I2 M4 @
指天椒（剁碎） 1隻
0 `1 u5 ?- E& n) |- e1 x椰奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 E9 T$ f8 J# g6 Q
芫荽（切碎） 2湯匙
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製法tvb now,tvbnow,bttvb5 C, m2 l' |# i0 O
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。% @, B! x+ I8 G/ E' G
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。公仔箱論壇% ?" P& G9 q7 U2 w
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
0 V  |* v5 N$ a$ b1 c7 H公仔箱論壇4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
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作者: wuchingching    時間: 2008-2-26 07:16 PM

thanks for sharing, it look very nice!!

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