標題:
[中式食譜]
茄汁可樂魚扒
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-26 07:14 PM
標題:
茄汁可樂魚扒
www1.tvboxnow.com: ^# V# o: @2 O. ?
相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
: K% `4 H1 J: j9 o公仔箱論壇
: `4 i1 e0 W/ @" a) T+ ^4 ^
! ^4 c# _1 u) Y0 ~: G2 j( }- w
材料
: Z U& ?4 j! c2 z- zwww1.tvboxnow.com
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
6 \* @& P- X e8 p4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
: k0 `5 U( I. |% Y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉 上粉用
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* y2 z0 s, {2 Z# m
公仔箱論壇8 i1 M' Q8 l3 X, ^! j; T* p" X
乾蔥 2 粒 [切片]
0 a" ]9 A7 I4 M& u: ]$ G5 ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: a9 Z, @( W/ { {$ i C
蔥絲 裝飾用
* x6 X k4 }+ S+ y6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C8 L' s( P3 i0 ?1 N0 K8 Y
5 x0 ~( {9 E! X' g0 i3 ?; \$ Z& j! l9 h& Ztvb now,tvbnow,bttvb
製法
- Z# ~: Q/ x. A. ftvb now,tvbnow,bttvb
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
% G+ q! K) ^; ?9 e0 Cwww1.tvboxnow.com
# j# m) U% u7 E& E6 E7 K
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
" B% v+ H/ E6 D( ]) i3 G; p
www1.tvboxnow.com+ _. r, |5 p* U7 h! I
3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
; U( I' B& p& e$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 z, T) h2 d8 [7 e$ W7 C
www1.tvboxnow.com! A: m, x7 R2 t0 T' g% v
調味
6 @6 |! _; S& W V8 A& J9 T% a: n4 h+ y
醃料：
- G0 s4 _ }8 R9 m3 p% ytvb now,tvbnow,bttvb
# H1 f% g% q" E+ B
鹽 1/2 茶匙，
tvb now,tvbnow,bttvb. g1 [! f y# {5 [: A+ ]/ K. ~+ Z0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 X0 T& ^( P+ q }
胡椒粉
9 |+ Z+ v% i6 O/ y6 @# Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 b t0 U* P; ?: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T$ L3 J( `, ]/ e0 D( i
tvb now,tvbnow,bttvb7 P# E: h: s& U6 G( {8 |0 \
適量芡汁：
www1.tvboxnow.com8 B, d- I! K$ u# C0 q) j3 Y
www1.tvboxnow.com2 {: O; e7 J! [" T9 Q
茄汁3 湯匙，
公仔箱論壇. N/ Z6 P# ?0 ?* ^' {: V* }; M2 \
7 H. O3 [6 a( m
可樂 8 湯匙，
' s L K8 O" r+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o) _, d6 c! t* S7 J+ v
粟粉 1/2 茶匙，
% i# Q' h' ]0 d1 {% m
% V+ U% r: N' U# ]$ {www1.tvboxnow.com
糖 1 茶匙
3 s+ H+ C* H: H' K6 s/ w0 M8 Y公仔箱論壇
% ^: h/ R, G4 _% E8 |
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com: ^# V# o: @2 O. ?