標題: [西式食譜] 日式鰻魚炒飯 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:16 PM     標題: 日式鰻魚炒飯


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白飯 2碗公仔箱論壇6 y: L' L9 {! F
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蘿蔔粒 2湯匙
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0 ~: z! r. n! p% C& T- h洋葱粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) |2 f% D4 @
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蛋 2隻
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# g2 ?" k8 V0 otvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條公仔箱論壇( `" d7 V! \9 n# Y3 S
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鰻魚汁 1樽. z" D& d0 _% \  A. K
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薑（切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 }/ g! a. r" O, X- S

3 _& ~# k- d; m2 ]6 ~& [# r* Y, W" B1塊海鹽 適量公仔箱論壇2 m" [% {+ n5 i: ]; R, {- E$ h

" r; O- R8 H( s) O1 ^9 y" Y% E, v7 B公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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製法
( L5 z/ L& m3 W/ G3 s1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。www1.tvboxnow.com2 R5 Q! ]+ `  N( U( Q
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇" l4 ?2 y5 C( \$ f6 o) e

- e# w# M$ F3 e' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇. T( U: k$ Y' h" f

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