標題: [西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-11-23 06:32 AM     標題: 15分鐘三文魚腩炒意粉

做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* W" [, x3 Y$ Q* d$ S

( o! g1 z. v& ^www1.tvboxnow.com2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。
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3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
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9 K5 l; u) j& ]8 I# o* Y4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
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4 a* |4 |$ U" j1 j5 f! _% }5 Xwww1.tvboxnow.com5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。! N+ v0 [  G) j3 O

6 {0 G0 L! K( E' o0 {  R公仔箱論壇6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。

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