標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】
+ q! ?( v) e; i! X$ ^# q牛柳四件tvb now,tvbnow,bttvb5 I% A, X: l" L; a* e. s2 H
蒜蓉三茶匙
3 V2 l/ z9 [: G& x! X" n* T3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- T5 o5 u. R8 e# B% F
罐頭蘑菇三分二杯
, S4 k" a- g0 A* c# E4 Gwww1.tvboxnow.com淡奶四湯匙
; `; `  }$ ~# `9 _* _8 k* {6 atvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半
8 e. K+ l' N# S' F, z& Ywww1.tvboxnow.com
/ x+ `3 V2 n! o; ], d: N2 B【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 l1 c* K) c+ j
喼汁二湯匙半公仔箱論壇' ]; l! c) {" N% w0 ]; b
芥醬一湯匙
% T; ~. z6 j, Q辣椒汁二茶匙: z5 N: ?, U4 E& r. i( {* z  a, w
公仔箱論壇! a% \# l) r8 s1 }2 R. T" C2 c
【做法】
  P3 h" a% H; I7 J(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ V. `# x& w+ {
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb  T% u! y3 d8 l: `6 D
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇/ k1 W8 w: `5 U1 F( e
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。! ^  G5 }- Y% Y1 H8 J- V5 q2 V1 L
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。

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