標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

---

作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】
$ |- g7 p, e! s, K1 g1 U4 T: U3 xtvb now,tvbnow,bttvb牛柳四件tvb now,tvbnow,bttvb5 d' _, C8 P3 Z0 A5 T
蒜蓉三茶匙
' Y7 L+ G) r+ [$ I4 R( l# Vtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; @, V6 f' U+ Q, F  w
罐頭蘑菇三分二杯tvb now,tvbnow,bttvb# @* a7 m/ l& V+ D6 l9 o2 ~
淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* T; Q/ ~/ u- f, w
清雞湯一杯半
% c2 k! G. F- v; j7 F. s- C/ ^公仔箱論壇
. X! a  d2 G. r【調味料】5 G, X" u1 J8 p
喼汁二湯匙半
* E7 {1 J1 t7 t" Y+ e芥醬一湯匙公仔箱論壇; B+ ?; J+ L4 b/ ?3 k! M
辣椒汁二茶匙
/ F3 Q; D1 Z1 w- S% d% P. E& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U, F9 ?3 P. W! j
【做法】
, B& d( d5 x5 F6 Z; \) i(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
2 h. s$ [+ y+ `  swww1.tvboxnow.com(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。. l$ F" y' M: v1 r
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。www1.tvboxnow.com+ ]* e) R* |  ?2 N) {
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
6 e8 S" G' u4 r7 D& M公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0