| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤 雞蛋 ................................ 3個 美式火腿 ............................ 若干" \$ b# U& q& Q Y; x& ?( |" @ 小黃瓜 .............................. 4條 |
| 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' N: k# l% H" Y3 ^$ t7 j5 x* | 冰塊及冰水 |
| 獻汁: | tvb now,tvbnow,bttvb' _/ C c% l1 ]. B |
| 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。www1.tvboxnow.com+ D* V+ U9 L0 m4 @. X - B8 j6 {/ m5 d1 m 2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- `$ V+ o: D) [" F 3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出www1.tvboxnow.com+ s& K1 o5 H$ t( c- W; g 略為瀝乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb( \; q. }1 E: }7 i www1.tvboxnow.com8 W: n0 K6 i' D" ?$ a4 k8 v 4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, r- N5 I0 M* K" s2 C+ E 酌量增減。 www1.tvboxnow.com3 {0 R& |! S2 D1 F7 _, `) s 5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜 絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 h4 l7 _/ ?& h. u 糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P |
| 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中 冷卻食用。 2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大tvb now,tvbnow,bttvb# y& J- Z& q" ^9 ?$ y 專櫃可試吃。 |
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