作者： 王薏絜 | TVBS – 2013年12月1日 下午7:22www1.tvboxnow.com7 _8 N! \$ ]4 n2 l+ X* ?( ^! K 1 ~5 m& D" A( x公仔箱論壇, y5 N$ D: R9 F" L; k 3 k1 I7 o) I" S+ {' k$ P, T' g
9 C# c+ Y2 r( ^4 C9 | $ O; X2 D- _ q- M: }2 x+ t9 o* z k公仔箱論壇 ' y- d' c* e0 J: ^. g; H很多上班族會放「三合一即溶咖啡」在辦公室，隨時提神來一杯，沖泡快速方便，又有糖、奶精的味道，但咖啡豆很貴，就有人可能拿「綠豆粉」，以假亂真！請化學老師來調製即溶咖啡，只要準備綠豆粉、色素、冰糖、咖啡香精，幾乎色香味和市售的一模一樣，但專家說價差可能差了100、200倍。 - m9 Q6 P9 {6 d- t( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' K. r. F1 v; K. y& M, h7 b7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 s' s0 z/ a! R; ~+ M! wwww1.tvboxnow.com三合一即溶咖啡，一小包15公克，加進熱水，可以泡出一大杯香濃咖啡，糖、奶精都幫你配好了，但咖啡粉不見得是咖啡豆磨出來的，一包30幾元的綠豆粉，化學老師能將它變成三合一即溶咖啡，只要再準備色素、冰糖、奶精和咖啡香精，先將黃色綠豆粉倒出來，加進粉狀咖啡香精，再用深咖啡色素來調色，把顆粒狀冰糖磨成細粉調和，和市售即溶咖啡粉比一比，顏色差不多，成本卻差很大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A3 v# h7 f- b! Y: _6 ?
. i4 Z c. o6 t- C化學老師張丕白：「(1包綠豆粉)可以做出50杯咖啡粉份量。」記者：「真的用咖啡粉做出來的即溶咖啡，跟那個用綠豆粉的話，價差成本差多少？」化學老師張丕白：「大概可以差到100、200倍。」 " T8 e6 [ j6 A: N; E- ?" W" V+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O, a3 x2 f: h3 i8 \( g
泡出來以後更是像，請人試聞、試喝看看，分不分得出來。民眾：「這杯是三合一的咖啡。」tvb now,tvbnow,bttvb% O* o D" u. P0 m
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民眾：「這杯比較像，其實它喝起來比較像有點真咖啡的味道。」 ( x8 H% A" l' O4 l+ I% H ; t9 C2 H, P. t% Owww1.tvboxnow.com覺得比市售三合一咖啡像「真咖啡」，其實咖啡專家就說，三合一咖啡即溶咖啡已經加了糖、奶精，咖啡豆味道很難辨別出來，想用即溶咖啡提神，可能喝到綠豆粉的山寨無效版。
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