標題: 日式鰻魚炒飯 [打印本頁]

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作者: a25582991    時間: 2008-2-28 08:10 PM     標題: 日式鰻魚炒飯

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) m% x3 N# d/ p1 O公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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製法
5 q9 r6 Z2 E9 i5 P3 f  B公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。: I9 S: V4 d2 P0 W" |- R

/ d) O1 V( g* x9 X  m2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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' t# `: t6 }  L  t6 g, j4 b. T[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]

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作者: zilenazrael    時間: 2008-2-28 09:19 PM

谢谢楼主分享！

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作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:28 AM

Thanks..........

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