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標題: 日式鰻魚炒飯 [打印本頁]

作者: a25582991    時間: 2008-2-28 08:10 PM     標題: 日式鰻魚炒飯

材料
4 \$ }+ a, x: L, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
- ?3 g) L2 v. g/ g/ J4 H% ~: Q3 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- a/ B3 U6 s  r. w
蘿蔔粒 2湯匙
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( V1 U4 N3 @0 Q; u& ytvb now,tvbnow,bttvb洋裢粒 3湯匙: c% o9 g6 G& X6 N, q( O; m
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蛋 2隻
( W6 l" b4 S6 M' h- R* C# x( Gtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com  K$ m, e( M" g* d! I
鰻魚 1條
* E" a" ]( C) ?3 p: Qtvb now,tvbnow,bttvb. |0 _$ Z, ~7 t( s* g
鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb! }2 }: s, ^2 ]( e8 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _6 b( {5 m! B% C
薑(切絲)
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0 U  ?: |8 C1 U* Y1塊海鹽 適量
9 \* ~0 @5 N; d9 G, a! K" ?, K公仔箱論壇
& l7 `- B; E& v/ rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量www1.tvboxnow.com  Z" l5 `$ i: m( v
www1.tvboxnow.com8 x! b+ p8 ?  V8 x5 A7 j
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製法
& c+ T2 w; ~" a& C! Pwww1.tvboxnow.com1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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4 X; Z( i% m- J2 t9 R( @( _www1.tvboxnow.com2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。1 \; I/ @9 r! M, Q- ]+ t* B# ~  b
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ]
作者: zilenazrael    時間: 2008-2-28 09:19 PM

谢谢楼主分享!
作者: sheally8166    時間: 2008-2-29 12:28 AM

Thanks..........




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