標題:
[美食介紹]
荔枝角新發現
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作者:
nt1972
時間:
2013-12-14 12:13 PM
標題:
荔枝角新發現
自大型商場和食肆進駐觀塘和九龍灣，它們工業區的形象早已抹除。近日荔枝角亦火速上位，成為另一覓食熱點。想選購各地美食有foodGarden，部分松露油、果汁、調味料等，更是坊間少見的品牌。想吃酒店級精緻西餐又有Enjoy Chef，靚料烹調的四道菜套餐只須$198起，食物、價錢皆誘人。
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由工廈改建而成的商場D2 Place，勢必成為荔枝角新焦點。裝修工程仍如火如荼進行，但已有Cafe、餐廳陸續進駐，包括foodGarden食品店。老闆Frankie Hon本身從事製衣業，一直希望提供食品價格合理且氣氛親切的購物平台予大眾，foodGarden正好實現他的理想。店內除了醬汁、飲料、零食、意粉等乾貨，還有急凍海產及新鮮蔬果發售，所以午膳及放工時間，特別多上班族來入貨，為晚餐作準備。
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其實Frankie開店前已涉足食品貿易，他和團隊入貨經驗相當豐富。為了讓大家有更多機會品嘗外地優質美食，場內過千款食品中，部分品牌更是首次引入香港，包括有過百年歷史、主打松露產品的意大利Sabatino & Co，它的松露醬保證含百分之五的松露成分，貨真價實。又特設Counter賣意大利Fabbri 1905 Gelato，配上原粒糖漬車厘子，幼滑香甜。熟悉的本地品牌如Yves Kitchen果醬、西環華爾登餅店手製曲奇、Haute的朱古力亦可在場內找到，聖誕節（12月25日）將至，可考慮在此選購應節食品送給友人作禮物。
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地址：長義街D2 Place
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荔枝角的工業大廈除了是特賣場集中地，還有不少價廉物美的食店，剛開業的Enjoy Chef便是其中一家。主廚兼老闆之一Bally，曾任職灣仔會展、香港東隅酒店，對於菜式的賣相和用料都相當講究，例如選用西班牙黑毛豬、美國安格斯肉眼扒，又可嘗到Slow Cook菜式。他的出品亦不限於西餐，所以餐牌內不時發現東南亞和印度風味菜式。
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新店現只售套餐，四道菜晚餐$198起，視乎你選的主菜而定，每星期轉一次Menu。頭盤有機會是法式香煎鵝肝，配黑櫻桃汁及砵酒啫喱，香濃不膩。嘗過餐湯後即上另一道前菜扒北海道帶子，佐紅菜頭泡沫，帶來絲絲清甜。主菜多達六款選擇，可自選香草大蝦扁意粉、烤美國安格斯肉眼扒等。四道菜聖誕餐一樣超值，只須$268至$388，可嘗到火炙吞拿魚及魚子醬、低溫煮火雞胸配金巴利汁等，另加$48即可享飯後甜品。
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