標題:
[甜品]
煮得smart﹕玫瑰梳乎厘甜而不膩
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-19 10:52 AM
標題:
煮得smart﹕玫瑰梳乎厘甜而不膩
煮得smart﹕玫瑰梳乎厘甜而不膩
公仔箱論壇; L( H( z4 v& d* y
( I1 l& o# e8 q/ c% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com, ]# C" ~* o% \
雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
' z' {# ^! Y2 ]) C: M* L
* c, j5 g4 D5 }9 }2 Y0 X) r: A公仔箱論壇
■低脂玫瑰梳乎厘
- \* k; O0 f$ y: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t9 W. a6 Z0 |9 A公仔箱論壇
材料（4人份）：
" A* I0 ?6 e+ `7 V6 Qwww1.tvboxnow.com
) k+ C# J, X& W) o. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- V" A: |; f: v+ p6 j/ Q5 v
! y+ l8 B3 @! N. T5 N& o0 j* D公仔箱論壇
蛋黃……2個
公仔箱論壇6 E$ G P6 |1 R3 d: P6 m/ s
" v1 W% g% K5 E' i+ S
蛋白……5個
www1.tvboxnow.com! H0 D% I! W* p+ Q9 B
/ E. [4 Y9 s5 c0 Y公仔箱論壇
玫瑰果醬……115克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 R. ?3 r: Q& u5 E: X% F( {
Z3 ~# U, ]. D& @) @8 }
肉桂粉……1茶匙
; l, N- [/ H0 R5 S5 L4 u1 W+ M
: C) z8 T, T* {; S$ V, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬皮……半個（刨末）
8 ?( n# q" j; C Q) \" o+ o" ^2 u
公仔箱論壇( T+ D" ]8 [6 t+ _" j
麵粉……少許
3 C; g( o6 N+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. O4 [! ]. q) P) R/ V7 C
油……少許
* i! ~9 k M$ B& Z: @8 G
1 C% t1 b" { G2 \1 D: ^0 T; q
做法﹕
; n+ V+ f" E3 n* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com4 |9 `5 ~, q% A% L
1.預熱焗爐至190℃
0 y% a. G( x1 @( z
tvb now,tvbnow,bttvb- O/ `, ?( r: t: l7 p
2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻
m# ^2 b& G0 n+ f9 W% A" T! _0 _www1.tvboxnow.com
5 _0 j- L$ ?# o* l1 F! M
3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ u. m) K9 w4 w u0 R" e
# ~# m& a* ~' M4 \8 O+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻
) |: J* w0 k T `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N, O6 c' q! O: \( j公仔箱論壇
5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成
tvb now,tvbnow,bttvb0 v% b1 \4 Y: Y# }3 ?- o
4 U" i) y& {* r0 B9 V: bwww1.tvboxnow.com
■營養比併（一人份）
* ]+ H+ Y/ g# A1 Z9 D公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 \, v. s+ E7 m: S
低脂玫瑰梳乎厘
/ A% u6 O1 q/ B+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M' e- `) \+ h. e+ a9 ewww1.tvboxnow.com
熱量60kcal，脂肪 3.6g
公仔箱論壇, R% _% x0 m; c
0 o. Y! g0 P- M9 z
朱古力梳乎厘
www1.tvboxnow.com2 T% K. _0 _- w k* l. D
* M4 X7 h, Q; htvb now,tvbnow,bttvb
熱量331kcal，脂肪15g
+ J8 y& `( A" I4 h
0 N, g1 [3 V n' y2 y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹
% t' a3 V4 E7 l- Q
6 p9 h/ V+ U7 r! U) h7 ]0 \公仔箱論壇
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
公仔箱論壇/ K9 ]- \# `$ [9 w+ M4 @' o: Q' O
公仔箱論壇$ l& v; @8 j4 j. p) ?
文：曾明
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- V" A: |; f: v+ p6 j/ Q5 v