材料： & Z/ v" G4 M) V/ ^tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦1隻（約400克）、法國藍芝士（Cambozola）100克、雞湯3公升、天使麵200克、刁草10克、洋葱（切片）約100克、蒜頭（切片）4粒、橄欖油21/2湯匙、粗鹽1/2茶匙公仔箱論壇! j: p4 ]! x' n3 w( ^* e
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做法： ; I4 D9 v# D& h, H7 o Q" p' D1.燒滾水，中火灼熟龍蝦，切件取肉及頭的膏，留殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; B# _( r. w; b: y) [# ?) G
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2.用龍蝦水把天使麵灼熟，麵過冷河然後加橄欖油2湯匙撈勻備用。 , w( Y I! z# y2 d c9 e5 Rtvb now,tvbnow,bttvb" L' G/ W0 s$ X$ B3 O* N' P
3.燒熱橄欖油2湯匙，爆香蒜片及洋葱，放入龍蝦殼爆香。 z/ t& S" _ \/ W# i. s0 q1 lwww1.tvboxnow.com , L1 a; M0 \) t8 m: d+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯煮至滾起，收慢火煮約20分鐘成湯底。- @! K/ X5 A( ~5 D7 g* h: a$ q
- Z6 ^! M: v" Y7 y+ P公仔箱論壇5.湯底隔渣，用150毫升的湯底滾起加鹽調味，再加入龍蝦膏關火。www1.tvboxnow.com5 W Q; B0 w" f$ V. f' `
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6.龍蝦肉切片，加入湯汁、藍芝士、刁草與麵兜勻即成。/ p$ f& e, j" {% X
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