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牛油打底小醉變大醉 暢飲九大謬誤
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作者:
gracechanstuart
時間:
2013-12-24 03:52 PM
標題:
牛油打底小醉變大醉 暢飲九大謬誤
牛油打底小醉變大醉
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暢飲九大謬誤
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聖誕新年狂歡,歲末年初聚會一個接一個,少不免飲上兩杯助興,啤酒、紅酒、威士忌輪流出場。
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牛油打底、千杯不倒;「溝」酒易醉,齋飲啤酒則多多益善;宿醉一杯回魂酒,便可緩解不適……坊間飲酒謬誤多多,以為做足準備可千杯不醉,怎知反更易醉更傷身。今期為大家拆解謬誤,防止墮入酒精陷阱。
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「溝」酒易招腸胃不適
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謬誤一﹕食牛油打底,保護胃壁,不易醉。
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鍾:食牛油或其他肥膩食物打底,可以減慢酒精進入身體速度,但不會減少酒精量的吸收,故只會遲些醉,並非不易醉。相反,由於醉酒過程推遲,或令人產生錯覺,認為酒量較平時好,「覺得有免死金牌護身」,又多飲幾杯,反醉得更厲害,增加酒精中毒風險。
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鍾﹕東華三院「遠酒高飛」酗酒治療計劃中心主任鍾燕婷。(資料圖片)
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謬誤二﹕「溝」酒容易醉,只飲一種酒較不易醉。
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鍾﹕無論飲一種或幾種酒,均不會影響身體對酒精的吸收程度,只要攝入酒精達一定分量,便會令人產生醉酒感;只有減少酒精分量,才可避免醉酒,而非考慮酒的種類。不過,同時攝入幾種酒類,對腸胃、肝臟等器官刺激較大,容易導致腸胃不適,絕不推介。
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謬誤三﹕男女身形相若,酒量一樣。
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鍾﹕體重、身形的確是決定酒量的重要因素。攝入同等分量酒精時,「重量級」人士由於身體水分和血量都較「輕量級」多,血液中酒精濃度較低,相對沒那麼醉,故酒量較好。
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不過,由於女性天生體內分解酒精酵素比男性少,加上對酒精的吸收還取決於很多其他因素,包括個人基因、新陳代謝率、正服食的藥物等,故人人酒量不同,不應覺得別人可以喝多少,便想當然地認為自己也能喝這麼多。
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酒量「練」不成反傷肝
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謬誤四﹕酒量可愈練愈好,練好酒量就可以開懷暢飲。
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鍾﹕長期喝酒,不斷刺激分解酒精的酵素,或能增加其分泌量,提高分解酒精能力,令人自覺酒量變好,沒那麼易醉,但不會減少酒精對身體的損害。酒精依賴肝臟代謝,長期攝入大量酒精,會令肝臟負荷過重、產生病理變化,導致脂肪肝、肝硬化;亦會損害神經系統,減低生育能力,誘發中風、心臟病等多種疾病;更增加致癌風險,絕不安全。
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謬誤五﹕飲酒可暖身。
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鍾﹕飲酒後,血管受酒精刺激擴張變粗,令血液加速流向皮膚,帶來暖意,但這只是一時假象;短暫溫暖過後,由於血管無法及時收縮,反加快身體散熱速度,熱能流失,令人更覺寒冷。
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醉酒者平躺隨時窒息
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謬誤六﹕酒精是興奮劑,一醉解千愁。
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鍾﹕酒精其實是抑壓劑,會麻痹大腦中樞神經,減低自控能力,令醉酒人士做出平時不會做的事,如大吵大鬧,令人錯覺是興奮、情緒高漲。不過,隨血液酒精濃度升高,身體會逐漸產生各種不適,反而更加抑鬱沮喪。
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謬誤七﹕將醉酒不省的人,安置於安全地方平躺睡至醒酒,便毋須特別理會。
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鍾﹕醉酒人士常會嘔吐,將之平放,嘔吐物會倒流入氣道,阻塞氣管,引起肺炎,甚至窒息致死,所以必須讓醉酒者側睡,以便嘔吐物流出口腔。另外,亦要避免讓醉酒人士單獨在陌生環境,如K房、酒吧休息,以免發生意外。
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飲咖啡濃茶無助醒酒
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謬誤八﹕冷水澡、熱咖啡或濃茶,均有助醒酒。
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鍾﹕冷水澡及熱咖啡,或令人短暫感覺較清醒,實則無助降低血液酒精濃度;而咖啡及濃茶中的咖啡因、茶鹼等物質,均有利尿功效,反刺激身體排出大量水分,更不利於稀釋酒精。
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謬誤九﹕宿醉後,一杯回魂酒可紓緩不適。
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鍾﹕酒精無助紓緩宿醉徵狀,部分人有此錯覺,是因為他們長期飲酒,已對酒精上癮,宿醉後出現斷癮徵狀,包括頭痛、手震、心跳加快、無法集中精神等;再飲酒令斷癮徵狀消退,於是誤以為回魂酒可解宿醉。其實長此以往,身體對酒精耐受能力不斷提高,癮愈來愈大,或發展為酒不離身,不但妨害健康,甚至不飲酒便無法如常工作、生活,這類人士應檢討是否有酒精成癮問題,盡早尋求援助。
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文﹕曾明
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圖﹕資料圖片
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編輯 梁小玲
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