標題:
[西式食譜]
煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2014-1-7 08:55 PM
標題:
煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
www1.tvboxnow.com1 A5 ^+ @$ x( ~, R
4 U# f# z& m- _+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煮得
smart﹕養眼粟米貝殼粉
5 ?% Q+ A! i* L1 o+ ]7 B+ C
5 t9 y5 ~1 X+ b2 ?) g' ~/ `
7 V# M; @8 z/ R. `! g g/ W* w5 q/ v2 B
4 `* n9 W& E* p$ |( g( W# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com+ N! J' Z" T. J* ^4 N* \
粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
3 N5 a; Q o. O. }/ v6 Y
公仔箱論壇 a# ]; w; ^: Y/ U8 u7 C
★周打粟米湯貝殼粉（
4人分量）
& w/ ?* @" e& Q: P- W/ h% m( }
+ O: Y# O8 n# q' M9 E
' ^. a2 d/ n) s6 E+ r公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com, f4 P! |3 b3 f7 O' o
www1.tvboxnow.com1 y! R, `: Q4 O! S/ ^+ w
3 c" P( J( C8 ~+ ]$ v5 B
www1.tvboxnow.com( k. \" c& l; p3 x
材料：
. X* {* L6 J* k+ [
www1.tvboxnow.com- e7 H' s# ?! ^: v( v7 W/ @" ~) p" o
貝殼粉……
50克
tvb now,tvbnow,bttvb7 N: P( t& S. i: i$ p6 {' ~
& t) N9 r0 e, i
番薯……
350克（切粒）
8 w1 A! D! h! P5 D+ x, y
, N- U+ f- B5 T' {. H; i& dtvb now,tvbnow,bttvb
絲瓜……
90克（切粒）
' Z2 _1 E N& i" t# U- ~/ T公仔箱論壇
: L6 G. l8 m$ i4 w% ^" r- o
洋……
1個（切粒）
tvb now,tvbnow,bttvb) M, s8 y& D3 w% R$ _4 v* _
4 ^$ W( y3 F1 Q6 t1 ^ Y* e }
西芹……
1條（切粒）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 m# Q* p$ H9 i+ n
公仔箱論壇! C/ [3 j! L$ l" R& O# g: T
罐頭粟米粒……
350克
1 F9 K) A0 o3 n- J5 T0 R& K! htvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com6 L" M0 \5 A' A5 y
月桂葉……
3片
7 v; P9 x9 ]* C' C; e. q5 zwww1.tvboxnow.com
, j+ A0 X6 m9 z, o) p( H6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上湯……
800毫升
. Z, Z3 R% t* j3 ]5 c8 A公仔箱論壇
* r+ e9 s& E& Z; ^# h9 X7 q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
脫脂奶……
300毫升
( J: Q# e7 w. {" y! Vwww1.tvboxnow.com
9 [2 h" F/ ?4 l7 K) v
煙火雞粒或煙雞胸肉……
150克（切粒）
www1.tvboxnow.com2 I& Q) M' E0 ~1 U, B0 ]9 i
! p ^7 R" _5 K1 g0 b6 _3 D" D
鹽及黑胡椒……適量
2 p: t# s3 L* _' qwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb5 B& x, G1 |; C
做法﹕
www1.tvboxnow.com0 |* G" `; C9 h, R
! r5 K; v% r o: A( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（
1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
2 a9 x" K P+ {: x8 ?
& u8 w4 R( ]0 \% d$ y% ]( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（
2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
O4 F& _; w Q8 T. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 U& P6 F" q+ X1 F) T- j6 j+ `- B
（
3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
公仔箱論壇3 q) f% |+ E ^6 p& ]2 a1 j; t, u
# v0 b ?- H2 c7 z; i0 x# Bwww1.tvboxnow.com
（
4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
, C2 ], h6 t; e( _+ Qwww1.tvboxnow.com
9 M" R+ F2 W5 r) R0 T9 p% O
（
5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
% {! i9 B) k5 g; O; l% T; [
' v2 g5 Z- o1 a& Zwww1.tvboxnow.com
營養比併（一人分量）
www1.tvboxnow.com8 @' c7 r. H4 H5 P5 k8 x5 q- q I( M
) j5 f5 [& S$ k4 d! ~% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
‧
自製周打粟米湯貝殼粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& E5 \% J+ F, U G
tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 X0 V8 [% }- Z
熱量
210kcal 脂肪0.8g
* B! N2 h" F# P: a) E/ u( m C( m
# m6 F9 ^+ ?6 V# ]6 p, f8 i2 z
‧
坊間周打蜆湯配意粉
4 j/ ?! B4 H3 |( e( I" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) P4 Z6 I( z1 t3 B& s
熱量
315kcal 脂肪13g
' u9 Y; P6 I: T1 Bwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 ~& l9 C" r
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
公仔箱論壇7 R) Y9 U, v+ P# [7 h3 _" {# p4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) N6 p" k9 ]" E. Z- [
文：曾明
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) N6 p" k9 ]" E. Z- [