標題:
马来式炸鸡
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作者:
selicia
時間:
2008-3-4 08:00 PM
標題:
马来式炸鸡
马来式烤鸡翅
www1.tvboxnow.com1 B& [; O. }5 b B3 j+ _5 b M% k
材料：
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鸡翅－10个
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香茅－4支
公仔箱論壇* R8 O" R4 G' W8 C
小葱头－3粒
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蒜头－3片
公仔箱論壇4 ?& W! F3 |( |! w# C5 f! p
南姜－6片
公仔箱論壇! J/ m- `6 G3 `% l) H8 E
（以上的材料放进blender打烂）
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再加：
4 u! ]* K6 v8 C9 C+ }, t O" c% b: O公仔箱論壇
黄姜粉－1tbsp
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咖喱粉－2tbsp
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蚝油－2tbsp
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麻油－1tsp
# F1 \* c/ D7 @
胡椒粉少许
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honey－3tbsp
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（把以上打烂和调味的材料用来掩鸡翅2小时）
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pandan叶－ 15片
6 D P& c8 Y9 h2 Z. h6 U) ^( V
把烤盘扑上锡纸，然后搽上butter。在扑上pandan叶。
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把鸡翅排在pandan叶上，烘180‘c 25分钟或金黄色就可以了
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