標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 秋葵飯

【材　料】 ( _0 O* o% g: X- ~
秋葵 8條
& q# D  c  ], j  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小饅頭點心餅 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb  l9 ?. p! D" r* C& r
白米 1杯
5 K* p5 B# g! g3 F+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1杯 www1.tvboxnow.com& Q! {5 ?4 ^1 B5 V' K& Q
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1.鹽 1小匙 公仔箱論壇7 x& m: Y6 j; U) ^8 g: n. R3 i8 v
胡椒粉 1/2小匙
% b4 M/ Q& [8 N* k6 x) ltvb now,tvbnow,bttvb糖 2小匙   r2 N6 `- i. s1 I* L0 `
椰子粉 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: q: d4 ?" j) o: w2 Z8 F5 x
2.蒜末 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 V8 r2 q+ [6 [" o

+ X) s8 U9 H; {: D3 W+ x【做　法】
+ T7 i# d) S! B! g  \- L4 j3 o(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 www1.tvboxnow.com" M/ m1 Q( ]2 i* ~# f% y
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。
+ q# q7 V, A7 `$ R2 H2 X(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。

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