標題: [藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩 [打印本頁]

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作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-22 06:11 PM     標題: 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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- m& D. W- x8 n, gwww1.tvboxnow.com有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。
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8 `* h3 Y) _( q2 a3 ]9 G$ d8 J# f現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：www1.tvboxnow.com' o+ Z) J% p0 N* b+ R( I4 @- Q. f
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1. 冬瓜
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性微寒，清熱解暑，利尿消腫www1.tvboxnow.com2 y/ O, [: T# F3 Z  A

0 k7 A! b$ c+ a+ ]宜食用者
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) D' U" ^$ _$ J7 Y6 h2 [  z( A公仔箱論壇1.小便不利，水腫；
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2.實熱之人（口渴、心煩）www1.tvboxnow.com4 C# Y% ]( u+ z
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不宜食用者公仔箱論壇+ b6 m1 U9 O- y5 j' _4 q( @
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1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者
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6 M' j$ ?, Y2 p; x, W. o" mwww1.tvboxnow.com冬瓜湯（4人分量）
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材料
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冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量
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" W8 @) H" @  a: B8 Dwww1.tvboxnow.com先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可
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3 v# n( H/ d" W  v+ n& w3 ~www1.tvboxnow.com功效
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性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫tvb now,tvbnow,bttvb! J8 f1 [0 A! M9 M6 ?2 k

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2 I0 B- `& L; _/ J" D! p1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫
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0 A' G2 d( o/ t/ P6 z; p公仔箱論壇不宜食用者; e& B/ }# K5 a# @. ]* U9 C
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脾胃虛寒腹瀉者& T9 Y$ g, P- J, ~; D' y

( q+ g) N: d) X綠豆粥（4人分量）
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$ b1 L2 F8 W7 ?% N  b" e# X公仔箱論壇材料
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. j, r+ F% x7 X2 j( F綠豆 30克，米及水適量
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製法' P6 J. B7 K! H

# H2 J  k7 G8 D( n. D綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可
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清熱解暑公仔箱論壇! G6 {0 M) E& l2 Z8 j9 S: \" H

' A* J* X4 t. G' v1 Z2 B  Mtvb now,tvbnow,bttvb註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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7 Y( J. e5 Q! c/ R$ Q5 D( Z& c: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕基督教聯合那打素社康服務
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華

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