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標題: [美食介紹] 肉丸糊辣汤 [打印本頁]

作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:31 PM 標題: 肉丸糊辣汤

各位坛友,有兴趣加有条件,可以品尝一下,绝对不会推荐错~

对了,不能吃辣,受不了麻,不要紧,风味依然,就是欠佳些(本人觉得),呵呵公仔箱論壇% O" K4 v* q* k& c6 T4 C
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中国陕西西安最好吃的肉丸糊辣汤$ O( Y: f. t" a2 j5 W' D& b; I
最爱吃的早点之一肉丸糊辣汤
  刘峰的不好吃,汤不行,肉汤味太淡!(肉夹馍可以,就是馍小咧!)- w' V- k6 o& J1 O8 N3 ?. @
  马尔里的,老板太张咧!影响食欲!(要先掏钱,且服务态度差)
9 C9 e8 x0 Y1 Z  大皮院刘家,(注意咧,可不是隔壁那个老刘家)人太多,饿急了  不要去!公仔箱論壇1 h: m! Y% Z% V" {. G1 e
  大车家巷中段路西马家,超好吃!一定要调他家的油泼辣子! ( 重点推荐,早上十点后就不要去了,90%卖完咧!)公仔箱論壇- D" H7 P5 \# H% ?8 S" X$ v& A
  小南门老兰家,汤么味道!(图有虚名)www1.tvboxnow.com$ C$ f9 @9 U% E% R
  洒金桥刘老虎的,汤稠菜少味重!(卫生不行)
  洒金桥李唯一的同上
6 i4 e( ^+ i! e1 Y! u# K. e  劳动路的邢老三,劝你如果先吃过坊上的了,就不要吃咧!(很一般)4 X5 U* |; N4 f! p
  吉祥村的邢老三分店,同上tvb now,tvbnow,bttvb$ u  C9 j7 R5 R$ g& _

我本人喜欢马奎的(正点)

注意:www1.tvboxnow.com1 w+ E, g" W/ T, n
  优质肉丸糊辣汤的特点一:闻.即汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的牛肉汤香味.公仔箱論壇  M7 w& W+ b$ ^2 G! Q
  优质糊辣汤的特点二:看.观察一哈碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油是否调得红红的!/ R5 S  F* }: v* H
  优质糊辣汤的特点三:吃.莲花白煮的不软不硬,大小适中.土豆是否煮面咧,关键是丸子吃到嘴里有没有弹性,有没有一股类似饺子馅肉香味直窜鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊爱好的看有没有撒点生蒜苗.(刘蜂和大皮院的几家一般都有)( ]% }& ~  e( X' o; G7 p9 w
  优质糊辣汤的特点四:品.吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超过十分钟以上为佳品)www1.tvboxnow.com+ I8 h9 F, E4 L: e$ U/ B$ R2 w7 S& M
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作者: 暗暗啊 時間: 2008-3-5 03:35 PM

对不起,忘了说马奎在哪在康乐路中段路西:014:

作者: 暗暗啊 時間: 2008-4-29 01:19 PM

怎么没有人喜欢咧？

作者: 月※月 時間: 2008-4-29 01:32 PM

麻辣我也愛吃2 R" ^8 E8 l9 J" _* X5 F' e
但不能吃太辣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, @) l8 j! e7 C8 l
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多謝分享.

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