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標題: [健康食品] 認清抗老食物 新一年 更年輕! [打印本頁]

作者: gracechanstuart    時間: 2014-1-24 08:48 PM     標題: 認清抗老食物 新一年 更年輕!

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-25 06:42 AM 編輯 6 \0 L' p8 [( H
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認清抗老食物
& i& e9 q$ f7 W' W, ^) ^tvb now,tvbnow,bttvb新一年 更年輕!

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6 y- P) v! y' N; A葡萄(資料圖片)
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# r$ E& j. ]  f& p( K6 ]新一年,又老一歲。
2 P1 `3 h. a- \8 t- K- K公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com! [0 L$ W6 n/ M5 j9 d! [) W1 H% l
香港大學最新研究顯示,紅酒和葡萄皮中的「白藜蘆醇」,能顯著延緩衰老。其實除了紅酒、葡萄皮外,不少天然食物也證實含豐富抗氧化劑,有抗衰老功效。迎接新年,請來各方專家,數列各種抗氧化食物。究竟食什麼,怎樣食,能變得更年輕?

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奇異果(資料圖片)
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葡萄皮﹕刺激長壽基因
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港大醫學院生物化學系最新的研究證實,葡萄皮層的白藜蘆醇(resveratrol),可以刺激長壽基因,治療早老症。雖然研究用上大劑量的白藜蘆醇,但參與研究的港大生物化學系助理教授劉寶華博士相信,每天攝取小量的葡萄,記住要連皮一起吃,日積月累,都可能有延緩衰老的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ A) Z5 K$ a" h8 e1 q
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7 M$ J! B0 M6 Ctvb now,tvbnow,bttvb其他白藜蘆醇代表﹕紅酒

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番茄(資料圖片)


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3 l" g9 I1 e; Z* G& V+ U; q, ]0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨實:促進皮膚再生5 b. }% o. V' I. E' ]9 @4 }7 g, O4 D

  f4 o) S4 A* G! t/ {3 ?" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茨實含富維他命E,有促進皮膚再生的功能,同時抑制自由基,減少紫外線對皮膚的傷害。茨實除可煲湯外,賽馬會耆智園註冊營養師李潔怡建議,亦可加入粥或糖水中,例如喳咋。tvb now,tvbnow,bttvb- h1 P- o0 _2 v: B% v) {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( g6 l2 H8 s8 |! B4 ~. L
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tvb now,tvbnow,bttvb5 v) x' s% v, `! f' ~# ]

茨實(資料圖片)

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8 z" V7 J# M' c: x+ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) P3 d- T5 g/ _$ H7 P
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其他維他命E代表﹕www1.tvboxnow.com8 q. g% r8 A. K7 O- H% D. a: n

3 Y6 p. h# b3 ^1 G7 v  b9 _9 [, J! [tvb now,tvbnow,bttvb芝麻、合桃、花生、植物油
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) O( s& J, d5 z& K' q2 o7 c; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* ^2 v% O6 D
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藍莓(資料圖片)

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tvb now,tvbnow,bttvb4 K: V! M5 R/ y8 N  K3 T; L$ o

4 }+ ]1 D. L# etvb now,tvbnow,bttvb深海魚:保護腦細胞8 ?5 h+ e; g) g/ h

) `0 z' I2 G2 t; Y! L公仔箱論壇中大內科及藥物治療學系郭志銳教授指出,深海魚包括三文魚(圖)、沙甸魚、鮫魚等,含豐富抗氧化劑——硒,保護腦細胞不受自由基損害。另外,深海魚又含豐富omega-3,可保持細胞膜的彈性,促進神經細胞的功能。

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三文魚(資料圖片)


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其他硒代表﹕雞、奶類www1.tvboxnow.com4 Y/ a) F# t- D' Y% _, M- z
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水果:延緩細胞老化
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簡單食一個橙或奇異果,來自新鮮水果中的維他命C,能有效減低多種癌症的風險、延緩細胞老化、預防血管硬化。新鮮水果還有豐富水溶性纖維和膳食纖維,是血管和腸道的清道夫,降低血液中膽固醇含量,促進腸道蠕動。
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枸杞子(資料圖片)

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其他維他命C代表﹕新鮮蔬菜公仔箱論壇  `, _6 @+ u3 B1 f
公仔箱論壇0 \6 Z$ Q7 L$ z- p
番茄:助預防癌症tvb now,tvbnow,bttvb  f) C4 U; d* t6 {  F' \5 F

' F( Q( T( ~3 H1 n) e) r茄紅素是強大的抗氧化劑,有助抑制自由基,不少研究指能預防癌症,尤其是針對男士的前列腺癌。
, K' o5 K3 s; u$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y: c" j4 K% X! w1 Q) Ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) y. r3 a  s' S( o/ X  H! F5 W) T0 a
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(圖C)(資料圖片)


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其他茄紅素代表﹕+ h% _3 T3 F9 \2 B( `% P4 @  F

1 V: F# ~0 h2 V* L紅肉西柚、西瓜、杏
' {+ P7 z- p) ?1 ]" ^: Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 z& T" D4 G4 R$ ^9 Y$ Y8 ]3 c+ Iwww1.tvboxnow.com藍莓:視力更清晰
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綠茶(資料圖片)

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  B/ G8 T2 h6 n6 d; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z8 [9 F6 A; y+ ]

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2 Q3 b3 k8 @' Q* Etvb now,tvbnow,bttvb藍莓含豐富花青素,被譽為超級抗氧化劑,李潔怡指出,常見於紫色或深紅色蔬果的花青素,同時有助分解和代謝眼睛的視紫質,令視力更清晰、強化眼睛微血管及增強眼睛周圍血液循環。
3 \! r& y  n5 D7 dwww1.tvboxnow.com   }0 O; `  N, L' l, o( r+ z" l
其他花青素代表﹕' v$ k; Q7 S0 |  N/ Q" P
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紅莓、山桑子、山楂、葡萄汁
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枸杞子﹕

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紅酒(資料圖片)1 v7 h6 \+ x$ @  ?/ |
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3 q' X* s# v" Q1 H8 qβ-胡蘿蔔素護眼護膚5 F2 b9 R* M+ N, {
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枸杞子含豐富β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是很好的抗氧化劑,人體吸收後可轉換成維他命A,對皮膚及眼睛都是不可或缺的營養素。從中醫角度看,枸杞子有明目、保肝之效。枸杞子除了可水和煲湯,李潔怡教路,可炮製「肉絲椰菜絲枸杞子菜飯」:先炒香肉絲和椰菜絲,浸軟枸杞子,然後混入剛煮好的飯中,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 s0 K* T% C5 e, b

5 q- M# m* G, {+ t/ N$ l1 H3 X其他β-胡蘿蔔素代表﹕
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/ Z7 R: T& z  s: V& P. Iwww1.tvboxnow.com南瓜、木瓜、蒜頭、紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 O- c% p9 ?4 p: e3 A; S

0 F: w- G. ^  S6 w深綠色葉菜:助修補細胞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' L' R& b5 x* u- d& E
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深綠葉菜含豐富維他命A,可提高皮膚黏膜的防禦能力。深綠色葉菜同時含豐富葉酸,有助細胞修補,預防感染和貧血。(圖C)* a, E( V  l* J( P1 S

& C7 W1 K; i9 v3 o+ e& \. t其他維他命A代表﹕www1.tvboxnow.com8 L( [+ o4 g, v$ W' j
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番薯、杏脯、芒果、紅椒* E6 m1 ]6 Z2 @6 `( U

$ O  `; l& v* O: W$ {3 Y公仔箱論壇綠茶﹕每天一杯防「生鏽」( x6 z9 i* v) ]/ t! B/ m

( {' x& a" s" P5 k8 awww1.tvboxnow.com綠茶含多酚,是強力抗氧化劑。郭志銳教授解釋,細胞新陳代謝過程中需要氧氣,其間會氧化,產生自由基破壞細胞,就像鐵生鏽,令鐵的堅固度下降,含豐富抗氧化劑的食物,可幫助修補細胞損害。每天一杯綠茶,十分方便。公仔箱論壇" n6 @& E- q; L9 d8 X4 ~8 a

( J# W( l' G+ J公仔箱論壇其他多酚代表﹕tvb now,tvbnow,bttvb" [2 _/ E" }2 @. ^0 s, s0 r; [
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可可豆、山楂、紅酒、銀杏tvb now,tvbnow,bttvb. Y' s9 w6 p1 \3 s2 g; o/ E

) }- c. G  `# V* B資料來源﹕tvb now,tvbnow,bttvb. L1 e5 {* R" {" g5 ]) C

' k- q: s( X0 Z4 f( y  g7 |公仔箱論壇香港中文大學公仔箱論壇" \* }  p7 p/ k9 y
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內科及藥物治療學系郭志銳教授' R2 O# N5 Z# P# ~# U
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香港大學www1.tvboxnow.com: n5 h& @- Z5 r9 V
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生物化學系助理教授劉寶華博士
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賽馬會耆智園
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註冊營養師李潔怡, y: j/ \* {* H' A0 U

. R* ~3 n9 ]1 g$ w" T& L# Z2 \# ~& jtvb now,tvbnow,bttvb■知多TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ m( D' j4 ?, H! J

8 r" w* g1 g! l+ R食過量反增加死亡率公仔箱論壇7 ?$ D0 j/ k" j5 ^# i; f1 V3 P' v

7 U+ B# s9 E) G1 \9 m「對抗衰老,蔬果和運動已證實是有效,而且無害。」郭志銳教授表示,維他命A、C、E和硒都是有效的抗氧化劑,幫助修補受損的細胞,但別以為愈多愈好,有研究顯示,過量的維他命E和β-胡蘿蔔,反而會增加死亡率,故最好應從天然食物攝取營養素;若選擇補充劑,分量太多的話,可能出現副作用。- Q0 [6 ^) B( b: c6 \2 D

- U' ]+ g' \+ X9 A0 O" Y( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總結三位專家的抗衰老食物推介,主要是新鮮、五顏六色的生果和蔬菜。李潔怡提醒,別因為某類食物含豐富抗氧化劑而大量進食,應該每日小量,並盡量選擇不同種類食物,日積月累,身體就可以得到抗氧化的好處,「每日兩份水果三份蔬菜,基本上已經可以攝取上述的營養」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 q3 U0 W' }7 y

' Z  U( E6 `: I; [www1.tvboxnow.com文﹕鄭寶華公仔箱論壇; ]1 b/ }6 ^  A/ }0 O
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圖﹕資料圖片
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; u- Z2 u- @4 T2 V9 y編輯 沈可媛tvb now,tvbnow,bttvb$ D' _7 P+ P; }' h3 A2 X

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