標題: [甜品] short pastry [打印本頁]

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作者: kit824    時間: 2008-3-6 05:06 PM     標題: short pastry

short pastry 可用來做cheese cake 餅底tvb now,tvbnow,bttvb: W$ m8 a0 u2 w9 s+ |9 ~
加入不同材料亦可變成cookies/ N$ V( ~( z5 t, ^5 B

) l8 m# Z# R; }2 u/ V; _tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 N* c" f, Q; Z- f/ ?butter:250gm
; D3 u$ A9 ~2 F( _; ?+ h. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cake flour:450gm
, s( |- v# z" ]+ C% Ywww1.tvboxnow.comicing sugar:90gm
" O+ G3 N6 ^. g公仔箱論壇lemon zest :1 pc% F  D7 T- F, ^
egg 1pcwww1.tvboxnow.com' o& H6 i$ z* K1 E1 E& X( r

% ?9 l# u6 p8 h4 @/ hstep:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色
, S+ u/ z/ x4 H" J, {6 ?' @% |       跟住放入egg mix well$ D+ E/ f( `0 }7 b- s
       最後將cake flour and lemon zest放入 mix it
/ A5 ^% d5 A( O( f; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       oven preheat 180度 baked 20min

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