標題: [西式食譜] 脆 皮 香 辣 薯 仔 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-7 10:06 AM     標題: 脆 皮 香 辣 薯 仔


  K! i+ m9 f" C1 r! Owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* b) o) s/ G9 T3 K* X& n
材 料
1 A" n4 m5 s+ G" k. t# }5 B) Vtvb now,tvbnow,bttvb黃 肉 薯 2 磅 、 芫 荽 籽 1 茶 匙 、 茴 香 籽 1/2 茶 匙 、乾牛至香草碎1/2 茶 匙 、 紅 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 海 鹽 1/2 茶 匙 、 花 生 油 3 湯 匙
( n: t7 r3 F1 k  Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 ^/ w" p2 l# O" g. ~
做 法
1 Q( E& m  n5 c+ N# |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 芫 荽 籽 、 茴 香 籽 、乾牛至香草碎和 紅 胡 椒 碎 一 起 磨 碎 ， 加 入 1 湯 匙 油 拌 勻 成 香 草 油 ， 備 用 。
4 t$ x' e! \+ b, F1 V1 Z, |4 Z( E+ J9 Q# l- [7 S
2. 薯 仔 洗 淨 切 成 薯 角 ， 放 入 熱 水 浸 10 分 鐘 ， 將 薯 角 抹 乾 。 薯 角 置 大 碗 中 ， 加 入 香 草 油 撈 勻 。
& @# R  W- H( Hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. r  j- V, F4 @# G! k
3. 在 焗 盤 上 鋪 錫 紙 ， 塗 上 餘 下 的 油 及 海 鹽 ， 鋪 上 薯 仔 ， 蓋 上 錫 紙 。 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 把 焗 盤 放 在 焗 爐 最 低 的 位 置 ， 焗 5 分 鐘 。 除 去 錫 紙 ， 焗 20 分 鐘 反 轉 薯 角 ， 再 焗 15 分 鐘 至 薯 仔 表 面 金 黃 香 脆 即 成 。
0 W: r2 n2 ~% f& C( v$ H公仔箱論壇
- B6 I9 H4 P- F) n1 s* ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) E4 h2 j' `  `% y4 q9 n) zwww1.tvboxnow.com焗 薯 角 先  錫 紙 可 保 水 份 ， 避 免 薯 角 變  。

---

作者: jarita123    時間: 2008-6-26 08:27 PM

i very like to potato but i have on diect this summer i will try to it later thank you so much

---

作者: noschimo    時間: 2009-8-8 04:14 AM

點解禁...m記~?

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0