標題:
[中式食譜]
香 荽 金 銀 蛋 鯇 魚 腩
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-8 09:57 PM
標題:
香 荽 金 銀 蛋 鯇 魚 腩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 |/ \# z: f9 M: `' ^4 i2 h
www1.tvboxnow.com8 a" Q/ P6 i1 S5 p* o
材 料
9 o% I4 g8 I# l& ~; O
鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升
1 k% Q4 g7 F6 Q4 X X
% Z$ _; I. { y" i Q, M9 ?- Z# m
調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
* K* P7 }9 ]9 P# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ [- y0 e9 h& e. ]0 \
做 法
0 ?6 ~; Z6 [ K' ^: W- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 M; j3 Q1 L' R% {' s
tvb now,tvbnow,bttvb4 j# d/ s. P" Z. \, {
2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
$ ?# B* B3 l9 \& F0 s+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 x7 F V0 k6 [; O6 D
3. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。
, m/ K& k% L) y; `( n7 I* R
- w- ` R( t- j$ }公仔箱論壇
4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。
公仔箱論壇1 e! H. F' u3 B* T" B S
0 s2 j; L& p1 c3 S/ O1 B& a2 _0 Vwww1.tvboxnow.com
貼 士
5 x. ^. U. B/ I0 x: Ptvb now,tvbnow,bttvb
煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。
作者:
176113191
時間:
2008-3-9 10:20 PM
多谢楼主的分享!虽然不太懂繁体字!不过还是谢了!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 |/ \# z: f9 M: `' ^4 i2 h