標題: [中式食譜] 薯 仔 絲 燜 肉 丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-3-8 10:00 PM     標題: 薯 仔 絲 燜 肉 丸


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材 料
+ \0 j  W$ ?9 ^: z, ?- A2 X. r3 T1 Awww1.tvboxnow.com薯 仔 絲 3 兩 、 絞 碎 半 肥 瘦 豬 肉 4 兩 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 蔥 茸 各 1 茶 匙 、 油 少 許
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- X0 _* d% n# g  u3 O( j) swww1.tvboxnow.com肉 丸 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 雞 蛋 1/2 隻 、 生 粉 2 湯 匙 ； 薯 仔 調 味 ： 黑 椒 碎 1 茶 匙 、 洋 蔥 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1/2 杯www1.tvboxnow.com, ^4 y/ g0 s% l, D

- U% g5 A$ G9 q! f; Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' @5 l) B. e- Q& P; U
1. 豬 肉 加 調 味 醃 約 10 至 15 分 鐘 。
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4 a# K% R* b+ y) G, B/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 油 鑊 ， 待 鑊 熱 後 熄 火 ， 將 肉 碎 唧 成 肉 丸 形 下 鑊 ， 開 細 火 煎 至 兩 面 有 色 後 開 大 火 ， 煎 至 金 黃 後 撈 起 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 A  _8 \  t1 S
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3. 開 鑊 下 蒜 茸 、 薑 茸 、 蔥 茸 及 薯 仔 絲 略 炒 ， 下 調 味 後 復 蓋 半 分 鐘 ， 加 肉 丸 煮 至 收 乾 水 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 o( u* f7 G

7 [8 C% E% r# h7 ?1 Ywww1.tvboxnow.com貼 士
6 q4 e4 Z9 P5 T: ~) xtvb now,tvbnow,bttvb切 絲 不 難 ， 可 用 刨 皮 器 刨 下 薄 薄 薯 片 ， 再 切 絲 。

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作者: can062k    時間: 2008-3-9 02:57 AM

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