標題:
[美食介紹]
姜丝炒大肠
[打印本頁]
作者:
上帝
時間:
2008-3-10 11:16 AM
標題:
姜丝炒大肠
公仔箱論壇" {. N! C! e7 X" U8 t) K; K9 @
[所需材料]
; g, G, J4 ]" j' i: g( Q& a
: a! g- | I, m% L! Q" Fwww1.tvboxnow.com
材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
% G! _- @4 O# [( ^! W
+ e7 e6 [8 g: c
[烹饪过程]
; |9 N; X0 Y8 m) j# X5 h7 n1 p9 ktvb now,tvbnow,bttvb
$ ^# n* F. k& @% w+ L& f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。
/ p, m" K. C6 E7 ^9 D. E6 O$ z
7 {( x5 @% L& e, S- A4 g
2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。
3 \ O$ E6 H" @' R9 y5 v8 K
7 b4 h1 }2 W$ c" T# f! v
. H! Y) r, g# k6 P$ B- C* Q' g; [
[备注]
, i5 f7 J$ Z: @" L: X公仔箱論壇
3 x8 J: F* G$ B X3 F" g* [' Nwww1.tvboxnow.com
姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。
作者:
hr8828
時間:
2008-3-18 04:00 PM
THANKS A LOT NOW I KNOW TO COOKIT
作者:
minixd
時間:
2008-3-19 10:50 AM
very good!thanks!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" {. N! C! e7 X" U8 t) K; K9 @